Пропадут данные об:
исполнителях.
отделах.
проектах (не самое страшное).
Подсоединить проект в любую студийную директорию не сложно, но могут возникнуть неприятности по соответствию исполнителей, в старой и новой студийной директории.
Для всех наборов задач придётся переназначать отделы задачам.
Поэтому лучше - создав один раз, использовать студийную директорию до конца, кроме различных тестовых случаев.
Студийную директорию можно, безболезненно для потери данных, перемещать на любое местоположение,
после очередного указания её пути в настройках (Set Studio Path) все данные восстановятся.