Trois clients s'attablent dans un restaurant. Quand le patron vient prendre la commande, l'un deux lui lance :
Je peux vous dire ce qu'il y avait hier dans ces trois assiettes...
Monsieur, fait le patron, nos assiettes sont impeccablement lavées en machine et essuyées.
Je n'en doute pas, mais j'ai un odorat exceptionnel.
C'est impossible.
Si vous y arrivez, je vous offre le déjeuner à tous les trois !
L'autre prend la première assiette et la sent. Escalope milanaise. Il flaire la deuxième. Rougets à la provençale. Puis la troisième. Choucroute alsacienne.
Monsieur, fait le patron, vous êtes stupéfiant. C'étaient effectivement nos trois plats du jour, vous avez gagné !
Le lendemain, les trois clients reviennent.
On fait quitte ou double ?
D'accord, dit le restaurateur, je vais chercher les assiettes.
Il passe dans la cuisine et dit à la jeune femme qui est aux fourneaux :
Josette, ne cherchez pas à comprendre, prenez cette assiette et frottez-la contre votre foufounette!
La nommée Josette s'exécute, et le patron ramène trois assiettes dont celle-là.
Le client flaire la première. Bœuf bourguignon. Il sent la seconde. Canard au poivre vert. Et enfin la troisième.
Il a l'air surpris, la renifle de nouveau, et dit au patron :
Josette travaille chez vous ?