Cây thuốc quý

Cây thuốc - còn được gọi là dược liệu để điều chế cao dược liệu đặc , đã được phát hiện và dùng trong y học cổ truyền từ thời tiền sử.

​

Là những thực vật tổng hợp có hàng trăm hợp chất hóa học có lợi cho những chức năng bao gồm phòng chống côn trùng, nấm, bệnh và động vật có vú ăn cỏ. đa dạng chất hóa học thực vật với tiềm năng hoặc hoạt động sinh học đã được xác định. không những thế, vì một dòng thực vật duy nhất chứa đựng các hóa chất thực vật phổ biến phổ thông, nên tác dụng của việc tiêu dùng phần lớn cây làm thuốc là ko cứng cáp. Hơn nữa, hàm lượng phytochemical và họat động dược lý, nếu như sở hữu, của phổ biến chiếc cây sở hữu tiềm năng dược chất vẫn chưa được nghiên cứu công nghệ nghiêm nhặt để xác định hiệu quả và an toàn.

Các ghi chép lịch sử sớm nhất về các loại thảo mộc được tìm thấy từ nền văn minh Sumer, nơi hàng trăm cây thuốc bao gồm thuốc phiện được liệt kê trên các viên đất sét. Giấy cói Ebers từ Ai Cập cổ đại, c. 1550 trước Công nguyên, mô tả hơn 850 loại thuốc thực vật. Bác sĩ người Hy Lạp Dioscorides, người từng làm việc trong quân đội La Mã, đã ghi nhận hơn 1000 công thức cho các loại thuốc sử dụng hơn 600 cây thuốc ở De materia medica, c. 60 sau Công nguyên; điều này hình thành nên cơ sở của dược điển trong khoảng 1500 năm. Nghiên cứu dược phẩm sử dụng ethnobotany để tìm kiếm các hoạt chất dược lý trong tự nhiên, và bằng cách này đã phát hiện ra hàng trăm hợp chất hữu ích. Chúng bao gồm các loại thuốc phổ biến aspirin, digoxin, quinine và thuốc phiện. Các hợp chất được tìm thấy trong thực vật có nhiều loại, nhưng hầu hết là trong bốn lớp sinh hóa chính: alkaloids, glycoside, polyphenol và terpen.

Cây thuốc được sử dụng rộng rãi trong các xã hội phi công nghiệp, chủ yếu là vì chúng có sẵn và rẻ hơn so với các loại thuốc hiện đại. Giá trị xuất khẩu toàn cầu hàng năm từ 50.000 đến 70.000 loại cây có tính chất dược liệu bị nghi ngờ là 2,2 tỷ USD vào năm 2012, và năm 2017, thị trường toàn cầu về chiết xuất thực vật và thuốc được ước tính khoảng vài trăm tỷ đô la. Ở nhiều quốc gia, có rất ít quy định về y học cổ truyền, nhưng Tổ chức Y tế Thế giới phối hợp một mạng lưới để khuyến khích sử dụng hợp lý và an toàn. Cây thuốc phải đối mặt với cả những mối đe dọa chung, như biến đổi khí hậu và hủy hoại môi trường sống, và mối đe dọa cụ thể của việc thu gom quá mức để đáp ứng nhu cầu thị trường.

Thời tiền sử:

Thực vật, bao gồm nhiều loại hiện được sử dụng làm thảo mộc và gia vị ẩm thực, đã được sử dụng làm thuốc, không nhất thiết có hiệu quả, từ thời tiền sử. Các loại gia vị đã được sử dụng một phần để chống lại vi khuẩn làm hỏng thực phẩm, đặc biệt là ở vùng khí hậu nóng, và đặc biệt là trong các món thịt làm hỏng dễ dàng hơn. Thực vật hạt kín (thực vật có hoa) là nguồn gốc của hầu hết các loại thuốc thực vật. [8] Các khu định cư của con người thường được bao quanh bởi các loại cỏ dại được sử dụng làm thuốc thảo dược, như cây tầm ma, bồ công anh và cây anh thảo. Con người không đơn độc trong việc sử dụng thảo dược làm thuốc: một số động vật như linh trưởng không phải người, bướm chúa và cừu ăn cây thuốc khi chúng bị bệnh. Các mẫu thực vật từ các khu chôn cất thời tiền sử là một trong những bằng chứng cho thấy người Paleolithic có kiến ​​thức về dược thảo. Ví dụ, một nơi chôn cất người Neanderthal 60 000 năm tuổi, "Shanidar IV", ở miền bắc Iraq đã mang lại một lượng lớn phấn hoa từ tám loài thực vật, bảy trong số đó hiện được sử dụng làm phương thuốc thảo dược. Một loại nấm đã được tìm thấy trong các hiệu ứng cá nhân của Ötzi the Iceman, người có cơ thể bị đóng băng trong dãy Ötztal Alps trong hơn 5.000 năm. Nấm có lẽ đã được sử dụng để chống lại giun đũa.

Thời cổ đại:

Ở Sumeria cổ đại, hàng trăm cây thuốc bao gồm myrrh và thuốc phiện được liệt kê trên viên đất sét. Giấy cói Ebers Ai Cập cổ đại liệt kê hơn 800 loại thuốc thực vật như lô hội, cần sa, hạt thầu dầu, tỏi, cây bách xù và mandrake. Từ thời cổ đại đến nay, y học Ayurveda được ghi nhận trong Atharva Veda, Rig Veda và Sushruta Samhita đã sử dụng hàng trăm loại thảo mộc và gia vị có hoạt tính dược lý như củ nghệ, có chứa chất curcumin. Dược điển Trung Quốc, Shennong Ben Cao Jing ghi lại các loại thuốc thực vật như chaulmoogra cho bệnh phong, cây ma hoàng và cây gai dầu. Điều này đã được mở rộng trong Nhà Đường Yaoxing Lun. [18] Vào thế kỷ thứ IV trước Công nguyên, học trò của Aristotle Theophrastus đã viết văn bản thực vật học có hệ thống đầu tiên, Historia plantarum. Vào khoảng năm 60 sau Công nguyên, bác sĩ Hy Lạp Pedanius Dioscorides, làm việc cho quân đội La Mã, đã ghi nhận hơn 1000 công thức cho các loại thuốc sử dụng hơn 600 cây thuốc trong De materia medica. Cuốn sách vẫn là tài liệu tham khảo có thẩm quyền về thảo dược trong hơn 1500 năm, vào thế kỷ XVII.

Thời trung cổ:

Vào đầu thời trung cổ, các tu viện Benedictine bảo tồn kiến ​​thức y học ở châu Âu, dịch và sao chép các văn bản cổ điển và duy trì các khu vườn thảo mộc. Hildegard của Bingen đã viết Causae et Curae ("Nguyên nhân và cách chữa trị") về y học. Trong thời đại hoàng kim Hồi giáo, các học giả đã dịch nhiều văn bản Hy Lạp cổ điển bao gồm Dioscorides sang tiếng Ả Rập, thêm lời bình luận của riêng họ. Thảo dược phát triển mạnh trong thế giới Hồi giáo, đặc biệt là ở Baghdad và Al-Andalus. Trong số nhiều tác phẩm về cây thuốc, Abulcocation (936101013) của Cordoba đã viết cuốn Sách về Simples và Ibn al-Baitar Avicenna đã bao gồm nhiều loại cây trong cuốn 1025 The Canon of Medicine. Abu-Rayhan Biruni, Ibn Zuhr, Peter của Tây Ban Nha và John của St Amand đã viết thêm dược điển.

Hiện đại sớm:

Thời kỳ đầu hiện đại chứng kiến ​​sự hưng thịnh của các loại thảo mộc được minh họa trên khắp châu Âu, bắt đầu từ năm 1526 Grete Herball. John Gerard đã viết cuốn The Herball hay General History of Plants nổi tiếng của ông vào năm 1597, dựa trên Rembert Dodoens, và Nicholas Culpeper đã xuất bản cuốn "Bác sĩ người Anh mở rộng". Nhiều loại thuốc thực vật mới đã đến châu Âu như là sản phẩm của thăm dò hiện đại sớm và kết quả trao đổi Columbia, trong đó chăn nuôi, cây trồng và công nghệ được chuyển giao giữa Thế giới cũ và châu Mỹ trong thế kỷ 15 và 16. Các loại dược liệu đến châu Mỹ bao gồm tỏi, gừng và nghệ; cà phê, thuốc lá và coca đi theo hướng khác. Ở Mexico, Bản thảo Badianus thế kỷ XVI mô tả các cây thuốc có sẵn ở Trung Mỹ.

Thế kỷ 19 và 20:

Vị trí của thực vật trong y học đã được thay đổi hoàn toàn vào thế kỷ 19 bằng cách áp dụng phân tích hóa học. Các alcaloid được phân lập từ một loạt các cây thuốc, bắt đầu bằng morphine từ cây anh túc vào năm 1806, và ngay sau đó là ipecacuanha và strychnos vào năm 1817, quinine từ cây cinchona, và sau đó nhiều loại khác. Khi hóa học tiến triển, các lớp chất hoạt tính dược lý bổ sung đã được phát hiện trong cây thuốc. Chiết xuất thương mại các alcaloid tinh khiết bao gồm morphin từ cây thuốc bắt đầu tại Merck vào năm 1826. Tổng hợp một chất được phát hiện lần đầu tiên trong một cây thuốc bắt đầu bằng axit salicylic vào năm 1853. Vào khoảng cuối thế kỷ 19, tâm trạng của dược phẩm đã chống lại các cây thuốc, vì các enzyme thường biến đổi các thành phần hoạt động khi toàn bộ cây được sấy khô, và các alcaloid và glycoside được tinh chế từ nguyên liệu thực vật bắt đầu được ưa thích. Phát hiện thuốc từ thực vật tiếp tục quan trọng trong suốt thế kỷ 20 và đến thế kỷ 21, với các loại thuốc chống ung thư quan trọng từ cây thủy tùng và cây dừa cạn Madagascar.

Bối cảnh:

Cây thuốc là một loại cây được sử dụng với mục đích duy trì sức khỏe, được sử dụng cho một tình trạng cụ thể, hoặc cả hai, cho dù trong y học hiện đại hay trong y học cổ truyền. Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp ước tính vào năm 2002 rằng hơn 50.000 cây thuốc được sử dụng trên toàn thế giới. Vườn bách thảo hoàng gia, Kew ước tính thận trọng hơn vào năm 2016 rằng 17.810 loài thực vật có công dụng làm thuốc, trong số 30.000 cây sử dụng bất kỳ loại nào được ghi nhận.

Trong y học hiện đại, khoảng một phần tư thuốc được kê cho bệnh nhân có nguồn gốc từ cây thuốc, và chúng được kiểm tra nghiêm ngặt. Trong các hệ thống y học khác, cây thuốc có thể chiếm phần lớn trong những phương pháp điều trị thường không chính thức, không được thử nghiệm một cách khoa học. Tổ chức Y tế Thế giới ước tính, không có dữ liệu đáng tin cậy, khoảng 80% dân số thế giới phụ thuộc chủ yếu vào y học cổ truyền (bao gồm nhưng không giới hạn ở thực vật); có lẽ khoảng hai tỷ người chủ yếu dựa vào cây thuốc. Việc sử dụng các nguyên liệu từ thực vật bao gồm các sản phẩm thảo dược hoặc sức khỏe tự nhiên với lợi ích sức khỏe được cho là đang gia tăng ở các nước phát triển. Điều này mang đến những rủi ro liên quan đến độc tính và các tác động khác đối với sức khỏe con người, mặc dù hình ảnh an toàn của các phương thuốc thảo dược. Thuốc thảo dược đã được sử dụng từ rất lâu trước khi y học hiện đại tồn tại; có và thường vẫn còn ít hoặc không có kiến ​​thức về cơ sở dược lý của các hành động của họ, nếu có, hoặc về sự an toàn của họ. Tổ chức Y tế Thế giới đã xây dựng một chính sách về y học cổ truyền vào năm 1991, và từ đó đã công bố các hướng dẫn cho họ, với một loạt các chuyên khảo về các loại thuốc thảo dược được sử dụng rộng rãi.

Cây thuốc có thể cung cấp ba loại lợi ích chính: lợi ích sức khỏe cho những người tiêu thụ chúng để điều chế nguồn cao dược liệu và làm thuốc; lợi ích tài chính cho những người thu hoạch, chế biến và phân phối chúng để bán; và các lợi ích toàn xã hội, như cơ hội việc làm, thu nhập từ thuế và lực lượng lao động khỏe mạnh hơn. Tuy nhiên, sự phát triển của cây hoặc chiết xuất có công dụng y học tiềm năng bị giảm sút bởi bằng chứng khoa học yếu, thực hành kém trong quá trình phát triển thuốc và không đủ tài chính.

Cơ sở hóa học:

Tất cả các nhà máy sản xuất các hợp chất hóa học mang lại cho chúng một lợi thế tiến hóa, chẳng hạn như bảo vệ chống lại động vật ăn cỏ hoặc, ví dụ như axit salicylic, như một hoóc môn trong phòng vệ thực vật. Các hóa chất thực vật này có tiềm năng sử dụng làm thuốc, và hàm lượng và hoạt tính dược lý của các chất này trong cây thuốc là cơ sở khoa học cho việc sử dụng chúng trong y học hiện đại, nếu được khoa học xác nhận. Ví dụ, hoa thủy tiên (Narcissus) có chứa chín nhóm alkaloids bao gồm cả galantamine, được cấp phép sử dụng chống lại bệnh Alzheimer. Các alcaloid có vị đắng và độc hại, và tập trung ở các bộ phận của cây như thân cây có khả năng bị động vật ăn cỏ ăn nhiều nhất; chúng cũng có thể bảo vệ chống lại ký sinh trùng.

Kiến thức hiện đại về cây thuốc đang được hệ thống hóa trong Cơ sở dữ liệu Phiên mã cây thuốc, đến năm 2011 đã cung cấp một tài liệu tham khảo trình tự cho bản sao của một số ba mươi loài. Các nhóm chính của hóa chất thực vật có hoạt tính dược lý được mô tả dưới đây, với các ví dụ về cây thuốc có chứa chúng xin được giới thiệu với các bạn ở các bài viết tiếp theo.