Activités réalisées :
Nous avons commencé le cours par le visionnage d'une vidéo intitulée <<Les clés de la réussite - Comment définir une problématique ?>>, qui nous a permis de discuter de la manière dont nous devons formuler et réfléchir à une problématique. Notre professeur de français, Alina Clinciu, nous a également remis une fiche d’aide pour nous guider dans la formulation et le choix de nos problématiques. Au cours de la dernière demi-heure, nous avons été conseillés de discuter avec nos collègues de groupe afin de choisir des thèmes personnels ainsi qu’un thème de groupe à proposer à Madame le Professeur de Chimie, Bogdaneanu. Madame le professeur a veillé à ce que nos formulations soient correctes et nous a encouragés à inscrire nos problématiques dans un document Google.
Objectifs du cours :
-Formuler des problématiques appropriée unes et correctes,
Résultats :
Pour ma part, j'ai choisi la problématique suivante : « En quoi les ions métalliques influencent-ils le goût, la texture et la production des fromages ? ». Quant à la problématique de groupe, nous allons proposer : « Comment les interactions chimiques et microbiologiques influencent-elles la production et la maturation du fromage ? »
Difficultés rencontrées :
Il a été difficile de choisir une problématique générale qui englobe tous nos points d'intérêt, surtout que nous ne savons pas encore si Madame Bogdaneanu sera d'accord avec notre proposition.
Tâche à réaliser durant la semaine :
Comme tâche, nous avons reçu l'instruction de choisir nos problématiques, de communiquer avec les professeurs coordonnateurs et de commencer nos recherches.