14.02-Géographie

Activités réalisées :

Aujourd'hui, avec proff. Spiridon, nous avons discuté de "Exploration mondiale des types de fromages":

Pour voir à quel point la gamme de fromages était variée dans le monde, nous avons joué un jeu. Chaque équipe, composée de 5 étudiants, a reçu une liste de différentes marques de produits et a dû préciser le pays d’origine. À la fin, nous avons été confrontés à une liste avec les bonnes réponses et chaque équipe a créé une carte de la répartition mondiale de ces produits par continent. Ainsi, nous avons pu observer quels peuples/groupes préféraient ce type de nourriture. 

Objectifs du cours :

• Comprendre l’impact du fromage sur l’économie régionale, en particulier dans les secteurs de l’agriculture et du tourisme.

• Étudier l’importance des certifications de qualité (AOP, IGP) pour la protection des produits locaux.

• Identifier les défis de l’industrie fromagère et proposer des solutions pour un développement durable.

Résultats :

À l’issue du cours, j'ai été capable de comprendre l'impact économique du fromage, notamment en lien avec l’agriculture et le tourisme local. J'ai appris l’importance des certifications de qualité (AOP, IGP) et leur rôle dans la protection des produits locaux. Enfin, j'ai pu identifier les principaux défis auxquels l’industrie fromagère fait face et proposer des solutions pour assurer un développement durable de cette industrie.

Difficultés rencontrées :

Le temps était court et mon équipe n’est pas très familière avec les fromages, donc j’ai fini par écrire beaucoup de bêtises, mais c’était très amusant.

Tâche à réaliser durant la semaine :
Aucune tâche n’a été donnée.