Activités réalisées :
Aujourd'hui, avec proff. Spiridon, nous avons discuté de "La géographie du tourisme gastronomique - les routes du fromage":
Nous avons participé à un jeu de rôle où nous avons imaginé travailler dans une agence de voyages. Le propriétaire de l'agence nous a confié une mission spéciale : réaliser une carte et une brochure des routes européennes des fromages. Pour ce faire, il nous a envoyés dans différentes régions d'Europe, reconnues pour la production de produits laitiers.
Nous avons reçu 2000 euros pour une semaine de recherche et devons établir un plan détaillé de notre voyage. Le plan doit inclure plusieurs éléments essentiels :
Le coût des billets ou du carburant : Nous avons dû calculer si nous voyagerions en avion, en car, ou si nous utiliserions notre propre voiture, ce qui a une incidence sur le budget.
La période du voyage : Nous avons décidé de passer une semaine en Europe pour effectuer nos recherches.
L’hébergement : Nous avons recherché des options pour le logement pendant toute la période du séjour. Nous avons comparé les prix des hôtels, auberges et autres solutions d’hébergement pour gérer au mieux notre budget.
Les repas quotidiens : Le coût des repas était également une considération importante, nous avons donc évalué combien nous dépenserions chaque jour pour les repas, en tenant compte des spécialités locales.
Les lieux à visiter : Nous avons planifié de visiter des foires, des marchés, des fermes, des localités productrices de produits laitiers, et d'autres événements comme des festivals de fromage pour recueillir les informations nécessaires.
Les méthodes de recherche : Nous avons défini les méthodes que nous utiliserions pour collecter des données. Cela inclut des interviews avec des producteurs locaux, des observations directes lors des événements, et la collecte d’informations auprès des habitants et des commerçants.
Objectifs du cours :
Établir un budget détaillé couvrant les frais de transport, d'hébergement et de restauration pour une semaine de voyage.
Identifier et justifier la visite de lieux clés tels que des foires, marchés, fermes et festivals liés à la production fromagère.
Développer des compétences pour collecter des données qualitatives et quantitatives sur les traditions fromagères locales.
Résultats :
En réalisant ce plan de voyage, j'ai appris à gérer un budget limité tout en planifiant efficacement les étapes d'une recherche de terrain. Ce jeu m'a permis de comprendre les défis liés à la collecte d'informations sur des produits locaux, tout en ayant du plaisir à explorer les diverses traditions fromagères de l’Europe.
Difficultés rencontrées :
Aucune difficulté rencontrée.
Tâche à réaliser durant la semaine :
Aucune tâche n’a été donnée.