Activités réalisées :
Le professeur nous a présenté un PowerPoint complet qui détaillait 46 types de fromages, chacun avec ses caractéristiques uniques et son origine. Afin de mieux comprendre et d'approfondir nos connaissances sur ce sujet, nous avons été répartis en deux groupes. L'un des groupes s’est concentré sur les aspects géographiques et informatiques liés aux fromages, tandis que l'autre a abordé les aspects chimiques et biologiques de leur fabrication.
Chaque groupe a reçu pour mission de traduire six diapositives du PowerPoint en français pour la prochaine séance. Cela nous a permis non seulement de travailler en équipe, mais aussi de développer nos compétences linguistiques et notre compréhension des différents processus qui influencent la production et la classification des fromages, en fonction de leur origine géographique et de leurs propriétés chimiques. Ce travail a également été l'occasion d'explorer des sujets transdisciplinaires, en reliant des connaissances en géographie, informatique, chimie et biologie.
Objectifs du cours :
Comprendre les différentes catégories de fromages en analysant leurs caractéristiques géographiques et biologiques, en mettant en lumière leur origine et les procédés spécifiques à chaque type de fromage.
Collaborer à la traduction du PowerPoint en roumain, en travaillant sur des aspects linguistiques et culturels afin d’assurer que l'information soit transmise de manière claire et précise.
Explorer les interactions interdisciplinaires en combinant des connaissances en géographie, chimie et biologie pour approfondir notre compréhension de la production du fromage et des facteurs influençant ses propriétés.
Résultats :
À la fin du cours, j'ai mieux compris les différents types de fromages et leur lien avec leur origine géographique. Grâce à la traduction du PowerPoint en roumain, j'ai approfondi mes connaissances sur les fromages AOP et leur processus de fabrication. Ce travail en groupe m'a également permis d'améliorer mes compétences linguistiques et de collaborer efficacement avec mes camarades.
Difficultés rencontrées :
Aucune difficulté rencontrée.
Tâche à réaliser durant la semaine :
Aucune tâche n’a été donnée.