Mat og Helse
Denne nettsiden er ressurser i mat og helse for Mosby Oppvekstsenter. Her kommer teori, oppskrifter og annet som vi skal arbeide med. Siden blir aldri ferdig - nye ting legges til stadig vekk.
Når vi tenker bærekraftig utvikling og sunn mat er hvor maten kommer fra viktig. På Mosby Oppvekstsenter har vi en kjøkkenhage der vi dyrker grønnsaker til skolekjøkkenet.
Ansvarlig for siden er Sigurd Schaathun.
Bruk menyen til venstre for å finne du det du leter etter.
I læreplanen står det: Mat og helse er et sentralt fag for å forstå for sammenhenger mellom kosthold og helse. I mat og helse skal elevene lære å planlegge og lage mat og oppleve måltid sammen med andre. Faget skal bidra til at elevene utvikler kompetanse til å mestre eget liv. Mat og helse skal bidra til å fremme folkehelse, matglede og interesse for mangfoldet av matvarer og måltidsskikker i samfunnet. Mat og helse skal stimulere til kreativitet, samarbeid og gjennomføringsevne.
I læreplanen står det: Mat og helse er et sentralt fag for å forstå for sammenhenger mellom kosthold og helse. I mat og helse skal elevene lære å planlegge og lage mat og oppleve måltid sammen med andre. Faget skal bidra til at elevene utvikler kompetanse til å mestre eget liv. Mat og helse skal bidra til å fremme folkehelse, matglede og interesse for mangfoldet av matvarer og måltidsskikker i samfunnet. Mat og helse skal stimulere til kreativitet, samarbeid og gjennomføringsevne.
Vi legger vekt på å lage god og sunn mat, lære grunnleggende teknikker på kjøkkenet og å gi innblikk i mattradisjoner. Mat og Helse skal være praktisk, vi skal bruke hendene, men vi skal også tenke og forklare.
Vi legger vekt på å lage god og sunn mat, lære grunnleggende teknikker på kjøkkenet og å gi innblikk i mattradisjoner. Mat og Helse skal være praktisk, vi skal bruke hendene, men vi skal også tenke og forklare.