Hvordan vi oppfører oss mot hverandre avgjør hvor godt vi har det sammen. Et av målene i mat og helse er "lage måltid frå ulike kulturar og fortelje om og utforske korleis sosialt fellesskap og samhandling kan vere med på å styrkje god helse." Måltidet har gjennom alle tider vært et viktig sosialt samlingspunkt. Når noe virkelig skal feires, er det et måltid eller i det minste med noe mat. Det er en ære å bli invitert til middag hos kongen på slottet. Da må vi vite hvordan vi skal oppføre oss!
Skikk og bruk er skrevne og uskrevne regler for hvordan vi oppfører oss. For eksempel skal du komme presis til avtaler, for eksempel på skolen. Det er også regnet som god skikk og bruk å reise seg for eldre på bussen, takke for gaver og oppføre seg bra ved et måltid. Det siste kalles bordskikk:
snakk lavt og rolig
smake på maten du blir tilbudt
spise opp det du har på tallerkenen
sende maten til hverandre
forsyne seg slik at det er like mye til e andre rundt bordet.
Hva kan vi snakke om ved bordet?