Ravitsemus

Kamerakynäpedagogiikka: Ravintoaineet

Osallistuin keväällä 2024 kahden päivän Kamerakynäpedagogiikka (kaikkikuvaa.fi) koulutukseen. Koulutuksen suorittamiseen kuului kotitehtävä: kehitellä kamerakynätehtävä, jota kokeillaan oamn opetusryhmän kanssa. Minä kehittelin terveystietoon ravintoainetehtävän, jota kokeilin kahden seiskan ryhmän kanssa.

Tunnin alussa käytiin läpi energiaravintoaineet, sitten lähdettiin lähikauppaan kuvaamaan mahdollisimman monta lyhyttä videota. Luokassa esiteltiin lyhyet videot toiselle parille ja laskettiin montako eri tuotetta saatiin kuvattua ja kuinka monta energia- ja suojaravintoainetta videoista tunnistettiin. Lopuksi oli tarkoitus käydä läpi ryhmien vastaukset ja koota niitä taululle. Tarkemmat ohjeistukset tehtävään näet Thinglink kuvasta.

Huomioita:

- oppilaat lähtivät tekemään tehtävää innokkaasti

- Kuvausajaksi riitti jopa alle 10min

- 45min oppitunti turhan tiukka koko tehtävän läpi viemiseen, mutta jatketaan seuraavalla tunnilla (ehtii viedä tehtävän läpi jos lähdetään heti kuvaamaan)

Kehitysideoita:

- jatketaan sijoittamalla ravintoaineet ruokakolmioon/lautasmalliin

- yhdistetään matematiikkaan: käytössä rahaa 10€, kerätkää sillä rahalla mahdollisimman monta energia- ja ravintoaineita valmistetaan kotsantunnilla lautasmallin mukainen ateria ostetuista ruoka-aineista

- yhdistetään kieliin: nimetään ravintoaineet vieraalla kielellä

ThingLink: Ravintoaineet

Tämä energia- ja suojaravintoaineiden opiskelumateriaali on syntynyt useamman vuoden aikana täydentäen sisältöjä. ThingLinkin taustakuva on tehty Canvalla. Tietosisältöä ThingLinkin hotspoteihin on haettu mm. Sydänliiton ja Ruokaviraston sivuilta ja videoina on käytetty Syö hyvää YouTube kanavan vidoita. Tehtävät olen tehnyt LearningApps.org sivustolla.

Parantelin ja täydensin materiaalia LIITO-lehdessä ilmestynyttä Oppimista avustavat välineet mahdollistavat kaikille saavutettavan opetuksen (LIITO 3/23) artikkelia sekä koulutusta Tvt koulutusta opettajille: Digitaaliset työkalut & erilaiset oppijat (13.11.23) varten. ThingLinkin ideana on havainnollistaa energia- ja suojaravintoaineiden merkitystä ihmiselle auton toiminnan kautta. ThingLinkissä tukee monikanavaisuutensa (mahdollisuus liittää tekstiä, kuvaa, videota, ääntä.. ) takia erilaisia oppijoita. Lisäksi siinä saavutettauustoimintoja, kuten lukuohjelma, joka helpottaa esim. lukivaikeuksista kärsiviä tai heikkonäköisiä.

Voit lukea lisää tältä sivustolta LearningApps.org -sivustosta sekä ThingLinkistä.

Ravistemuksen itseopiskelumateriaali 9.-luokkalaisille

Tämä pelillistetty materiaali syntyi (ja myöhemmin jatko jalostui) syksyllä 2020, kun siirryttiin parin viikon etäjaksolle. Materiaali on koottu ThingLinkiin ja tehtävät etenevät numerojärjestyksessä. Nuolilla pääset liikkumaan sivulta toiselle. Käsiteltävät aiheet

1. Ruokavalinnat

2. Erilaiset ruokavaliot

3. Paino hallintaan

Ruokatutka

RuokaTutkan tavoitteena on lasten ja nuorten terveellisemmät ruokatottumukset. Hanke on suunnattu ensisijaisesti lapsille ja nuorille varhaiskasvatuksesta aina toiseen asteeseen saakka. Toissijaisena kohderyhmänä ovat kasvattajat ja opettajat.

RuokaTutka tarjoaa tekemistä tunneille (esim. tehtävät ja pelit), oppimiskokonaisuuksia (esim. oppimisympäristöjä, digitunteja ja tuntikokokonaisuuksia) sekä tietoa kasavattajalle (esim. webinaareja ja artikkeleita). 

RuokaTutkan some-kanavat (Instagram ja Facebook) kannattaa laittaa seurantaan, sillä lukuvuonna 2021-22 on tulossa muun muassa Thinglinkejä (oppimiskokonaisuudet), digitunteja, webinaareja opettajille sekä lähettilästoimintaa, joka tarkoittaa sitä, että oppitunnille voi tilata asiantuntijan pitämään tunnin tietyistä aiheista.

Syö hyvää - videoita EdPuzzlena

Syömishäiriöt

Syömishäiriöihin liittyvät materiaalit on koottu Mielen hyvinvointi sivujen alle alasivulle Syömishäiriöt.

Monenlaiset ruokavaliot

Löysitkö sivuston, jota ei ole mainittu tässä?

Vinkkaa Jaa materiaali osiossa, jos löydät ravitsemukseen liittyvää asiaa, jota ei ole mainittu tässä.