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デイリープロジェクト：B店＋C店
CRISP SALAD WORKS

最終更新日：2026_09_01

更新履歴

2026_07_27_Cammy ：プレスリリース内容追記

2026_07_29_Nao ：ピタパン提供方法、サラダボウル提供サイズ追記
2026_08_07_Cammy ：ピタパンの表記変更情報更新

2026_08_07_Cammy ：追加店舗情報更新
2026_09_01_Cammy ：C店情報追加

「おいしいけれど日常的には食べにくい」というお客様の声にお応えし、品質はそのままに、誰もが手軽に楽しめるメニュー

【概要】

カスタムサラダ専門店「クリスプサラダワークス」は、「もっと気軽にサラダを食べてほしい」という想いから、2026年7月29日（水）より3店舗限定でメニューの価格・分量のリニューアルを実施します。品質はそのままに、より日常的に購入しやすい価格帯に変更されます。

【対象の3店舗】

虎ノ門ヒルズ森タワー店

虎ノ門ヒルズビジネスタワー店

日比谷国際ビル店

【リニューアルの背景】

全国規模のチェーン展開を見据え、サラダを「日常食」にするための挑戦の第2弾です。（第1弾として別店舗で行った価格統一リニューアルでは、利用者数が約1.2倍に増加しました）。今回は「おいしいけれど日常的には食べにくい」「分量が多い」「多すぎて選びにくい」といった顧客の声に応える形で実施されます。

【リニューアルの具体的な内容】

価格と分量の適正化（値下げ）

新しいMサイズ：通常のMサイズより少し量を減らし、約200円安く提供。

新しいLサイズ：通常のMサイズと同じ量で、約100円安く提供。

メニュー数の絞り込み

選びやすさを重視し、メニューを13商品に厳選。

【目的】

おいしさやヘルシーさというクリスプサラダワークスの本質は維持しつつ、一食としての満足感を保った適正な分量と手頃な価格にすることで、より多くの人が日常的に利用できるサラダ専門店を目指しています。

店舗名とデイリープロジェクトの呼称

店舗名は一切変更なし

あくまでデイリープロジェクトの位置付け、お客様との会話等で、公的にデイリー店等の発言はNG

サラダ
- 定番（10）
- シーズナル/限定（2）
- カスタムサラダ
- キッズサラダ
サイドメニュー
- ピタパン：1/4カットで1個（ピタパン2つは1/4カットを2個提供する）
  - 20260729〜ピタパン（＝通常店と同じ1/2カット）、ピタパンハーフ（＝1/4カット）に変更
分量変更：通常店の8割減
- 「ベース（ロメインレタス、ほうれん草、ケール、ワイルドライス、追加ベース）」
- 「チキン（オリジナルチキン、サラダチキン）」
サイズと価格
- 通常店のM＝B店のL（B店のLの方が安い）
- S↔︎Mの価格差、M↔︎Lの価格差は一定に（ただし、チキンありなしで価格差あり）
- Sサイズで800円台〜、Mサイズは980円〜
- サラダボウルのサイズはS/M＝Sサイズボウル、Lサラダ＝Mサイズボウル