「夢苺の恋」の６月１日の糖度は１４度になりました。

苺としては１３度あればとっても甘い部類に入りますが

もう少し糖度が上がるのではないかと思います。

苺は酸味も大事で「夢苺の恋」は糖度と酸味の度合いが非常

にバランスがとれていて、甘味と調和のとれた適度の酸味が

あります。

それと、数ある苺の品種があるなかで「夢苺の恋」は大きな

特徴があります。

「香りが高い」ということです。

甘いのは勿論ですが、形が良く、酸っぱさ、それに香りの

良さがあるという今までにない非常にバランスのとれた苺

です。