Adatto a...
tutti gli amanti del "Miele Drusin"
Ingredienti base per 20-25 biscotti:
90 gr del vostro Miele preferito, il mio è Millefiori Apicoltura Drusin
45 gr di Olio di Oliva
1 Uovo intero
150 gr di Farina Integrale
100 gr di Farina bianca
2 cucchiaini di Lievito per dolci
1 buccia di arancia grattuggiata
Utensili base
1 mestolo o 1 frusta
2 ciotole capienti
1 grattugia
1 teglia da forno + carta forno
1 mattarello
formine o un bicchiere o un coppa pasta
Setacciate le farine e il lievito insieme in una ciotola prima di unirle al resto per ottenere una pasta più omogena
Scegliete un arancia non trattata dato che ne utilizzerete la buccia.
UNIRE & GIRARE
In una ciotola uniamo l'uovo intero con l'olio ed il nostro buonissimo Miele Apicoltura Drusin.
AGGIUNGERE
Aggiungiamo le farina setacciate in precedenza con il lievito e la buccia d'arancia "non trattata" grattugiata
AMALGAMARE
Lavoriamo l'impasto fino ad ottenere un panetto omogeneo e morbido.
STENDERE
Dividiamo il nostro panetto in 2 o 4 parti per facilitare la stesura con il mattarello o con una bottiglia di vetro ( vuota!) fino a raggiungere una sfoglia alta circa 1.5 cm. Ricordiamoci di usare un po di farina per evitare che la sfoglia si attacchi.
A TUTTA CREATIVITA'
Formine, bicchieri, coppa pasta, semplici coltelli lisci, rotelle...insomma utilizzate quello che più vi piace e date sfogo alla vostra fantasia per creare i vostri DRUSINI personalizzati.
CUOCERE
Cuociamo i biscotti in forno statico già caldo a 170° per 15 minuti
AVERE PAZIENZA
Sforniamo i nostri Drusini Classici.
Complici il profumo di arancia e del miele, vi assicuro che la tentazione di azzannarli sarà fortissima.
Ma noi siamo forti e "portiamo pazienza" per soli 30 minuti, li spolverizziamo con un po di zucchero a velo e....VAI !!!