Drusini
con Cioccolato Bianco
Preparazione : 30 min
Cottura : 15 min
Adatto a...
tutti i golosi e amanti del "Miele Drusin"
Ingredienti base per 20-25 biscotti:
90 gr del vostro Miele preferito, il mio è Millefiori Apicoltura Drusin
45 gr di Olio di Oliva
1 Uovo intero
150 gr di Farina Integrale
100 gr di Farina bianca
2 cucchiaini di Lievito per dolci
1 buccia di arancia grattuggiata
25 gr di Cioccolato Bianco
Utensili base
1 mestolo o 1 frusta
2 ciotole capienti
1 grattugia
1 teglia da forno + carta forno
1 mattarello
formine o un bicchiere o un coppa pasta
Piccoli suggerimenti prima di iniziare
Setacciate le farine, il lievito e il cioccolato tagliato finemente insieme in una ciotola prima di unirle al resto per ottenere una pasta omogena nella forma ed equilibrata nei sapori.
Scegliete un arancia non trattata dato che ne utilizzerete la buccia.
PRONTI, PARTENZA...VIA!
UNIRE & GIRARE
In una ciotola uniamo l'uovo intero con l'olio ed il nostro buonissimo Miele Apicoltura Drusin.
AGGIUNGERE
Aggiungiamo le farine setacciate con il lievito, le scaglie cioccolato bianco e la buccia d'arancia "non trattata" grattugiata
AMALGAMARE
Lavoriamo l'impasto fino ad ottenere un panetto omogeneo e morbido.
STENDERE
Dividiamo il nostro panetto in 2 o 4 parti per facilitare la stesura con il mattarello o con una bottiglia di vetro ( vuota!) fino a raggiungere una sfoglia alta circa 1.5 cm. Ricordiamoci di usare un po di farina per evitare che la sfoglia si attacchi.
A TUTTA CREATIVITA'
Formine, bicchieri, coppa pasta, semplici coltelli lisci, rotelle...insomma utilizzate quello che più vi piace e date sfogo alla vostra fantasia per creare i vostri DRUSINI personalizzati.
CUOCERE
Cuociamo i biscotti in forno statico già caldo a 170° per 15 minuti
AVERE PAZIENZA
Sforniamo i nostri Drusini con Cioccolato Bianco.
Come sempre "portiamo pazienza" per soli 30 minuti, li spolverizziamo con un po di zucchero a velo e....VAI !!!
Buon Appetito!
Scopri la storia di Roberto e delle sue adorate Api!
