Ciao a tutti sono Mac in the kitchen .

All'anagrafe Alexandra, ho più 30 anni ma ancora meno di 40, romana nell'anima, napoletana nel cuore, fiorentina d'adozione .

Sono alla continua ricerca di "CoseBuone" : vino buono, cibo buono, abitudini buone, cuori buoni.

Da questa ricerca nasce Mac in the Kitchen Blog.

La passione per la cucina è sempre stata lì, solo che da brava timidona, si era nascosta dietro tutti i miei :

"non ho tempo...non sono capace...e se è cattivo?!?... non lieviterà mai!!...che poi io non sono una da passioni, hobbies, mi stufo subito!"

Ogni tanto faceva capolino per qualche compleanno, qualche ricorrenza e qualche cena con gli amici.

Oggi questa passione è ancora qui. E' cresciuta come i miei anni, si è rafforzata.

E' il mio "barattolo della calma" .

Quando tutto è sottosopra, è uno spazio creativo e colorato, è un porto sicuro dove approdare se fuori è tempesta.

Una passione che ha il sapore di casa, il profumo dei ricordi d'infanzia, la forza delle radici, il naso arricciato degli esperimenti non riusciti, il respiro sospeso per l'attesa del primo assaggio, gli occhi curiosi di cose nuove da imparare e il cuore rosso come un Amarone.

Unire, condividere, sorridere, creare, mettere alla prova, sperimentare ogni giorno "CoseBuone"...questa è l'idea.

Cercherò di farlo in modo semplice, autentico, appassionato ma sopratutto divertente.

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