Combina Tu Ensalada
Como elaborar y combinar una ensalada de lechugas:
Ingredientes:
Lechugas variadas (escarola, rúcula, canónigos, lechuga romana, etc.)
Otros ingredientes a tu elección (tomate, pepino, zanahoria, cebolla, pimiento, aguacate, frutas, frutos secos, queso, etc.)
Vinagreta (aceite de oliva, vinagre, mostaza, miel, sal y pimienta)
Instrucciones:
Lavar y secar las lechugas y trocearlas en trozos medianos. Si hay tallos gruesos, retirarlos.
Picar y preparar los otros ingredientes que hayas elegido y añadirlos a la lechuga en un bol.
Preparar la vinagreta en otro bol mezclando el aceite de oliva, el vinagre, la mostaza, la miel, la sal y la pimienta. Mezclar bien.
Añadir la vinagreta a la ensalada y mezclar bien para que todo quede bien cubierto con la vinagreta.
Servir la ensalada fría.
Consejos adicionales:
Para darle un toque crujiente a la ensalada, puedes añadir frutos secos como nueces, almendras o piñones.
Si quieres que la ensalada tenga más proteínas, puedes añadir pollo, huevo duro o atún.
Si quieres una ensalada más ligera, puedes omitir la vinagreta y aliñar con un poco de zumo de limón y aceite de oliva.
Añade los ingredientes más blandos como el tomate o el aguacate justo antes de servir para que no se ablanden demasiado.
