Nata a Torino nel 1973, esordisce con la Compagnia V.Alfieri nel1996 come Luigina nel Malato immaginario al Teatro Carignano. Seguiranno il Monologo di Giulietta in "Malati e medici... a teatro" e la Corista verdiana di Fuggi fuggi per l'orrida via. Nel 1998 è Nannetta Page ne Le allegre comari di Windsor, poi riappare in un'ulteriore edizione di Malati e Medici... a teatro col personaggio di Ofelia. L'ultima sua apparizione nell'ambito della Compagnia Alfieri è la Sara di Processo a Gesù, cui la Bianco dà un protagonistico ed efficace risalto. Passa poi in ambito professionistico agli Studi Rai lasciando la Compagnia con un ottimo ricordo.