Ржаной хлебушко-калачу дедушка
рекомендательная беседа - диалог
рекомендательная беседа - диалог
Митяев, Анатолий Васильевич
Ржаной хлебушко-калачу дедушка : Рассказы : [Для мл. шк. возраста] / А. Митяев; Худож. Б. Кыштымов. - Москва : Дет. лит., 1990. - 94,[1] с. : цв. ил.;Дорогой читатель! Ты когда-нибудь задумывался, что лежит у тебя в тарелке? Ароматная горбушка свежего хлеба, сухарик в супе или хрустящий багет? 16 октября весь мир отмечает День хлеба – самого главного продукта на нашем столе.
А чтобы узнать о нём самые сокровенные секреты, мы рекомендуем книгу – «Ржаной хлебушко – калачу дедушка» писателя Анатолия Митяева.
Давай представим диалог библиотекаря и читателя.
—Библиотекарь: Ты любишь хлеб? А какой больше – белый или чёрный?-
— Читатель: Конечно, люблю! Особенно булочки с изюмом и батон с хрустящей корочкой.
— Библиотекарь: А знаешь ли ты, что твоя любимая булочка – это правнучка самого первого хлеба, который был совсем не похож на наш? Он появился больше 15 тысяч лет назад! Как думаешь, из чего его делали
— Читатель:15 тысяч лет?! Наверное, из муки... но откуда у древних людей была мука?
— Библиотекарь: Об этом как раз и рассказывает Анатолий Митяев. Оказывается, первый хлеб был... жидким, как каша! Его готовили из растёртых зёрен и воды. А потом однажды эта каша вылилась на раскалённые камни очага и превратилась в лепёшку. Так люди узнали вкус печёного хлеба! Книга проведёт тебя через века: ты увидишь, как древние египтяне «открыли» дрожжи, как пекли хлеб на Руси в огромной печи и почему хлеб был таким ценным, что о нём слагали пословицы.
— Читатель: Интересно! А почему книга называется «Ржаной хлебушко – калачу дедушка»? Разве хлеб может быть чьим-то дедушкой
— Библиотекарь: Это мудрая народная пословица. Она означает, что простой ржаной хлеб – это предок, основа для всех остальных булок и калачей. Он был самым первым, самым главным и самым почитаемым на Руси. Митяев пишет о том, как крестьяне выращивали рожь, какую тяжелую работу проделывали, чтобы получить горсть муки. После этой книги ты по-новому посмотришь на каждую крошку.
— Читатель: А в книге есть что-то, кроме истории? Может, какие-то истории или приключения?
— Библиотекарь: Конечно. Писатель не просто сухо пересказывает факты. Он рассказывает "истории с продолжением". Например, как мальчик Ваня в годы войны работал вместе с женщинами в поле, потому что все мужчины ушли на фронт. Или как солдаты в окопах делили сухарь, и этот сухарь был дороже любой конфеты. Эти рассказы учат трудолюбию и уважению к хлебу.
— Читатель: Здорово! Теперь мне самому захотелось это прочитать.
— Библиотекарь: Вот и прекрасно! Эта книга – как машина времени. Она перенесёт тебя в далёкое прошлое, покажет, какой долгий и трудный путь проделывает колосок, чтобы стать душистой буханкой на нашем столе. После неё ты точно не останешься равнодушным к хлебу и, возможно, даже захочешь помочь бабушке печь пироги!
Приходи за книгой в библиотеку, и ты откроешь для себя целый мир, пахнущий свежей выпечкой и настоящей историей! После прочтения попробуй с родителями испечь дома свой собственный хлеб или хотя бы булочки! Это незабываемый опыт и прекрасный способ отметить Всемирный день хлеба.