La Administración de la Producción u Operaciones, es la administracíon de los recursos productivos de la organización. Esta área se encarga de la planificación, organización, dirección , control y mejora de los sistemas que producen bienes y servicios. La Administración de las Operaciones es un área de estudio o sub-ciencia de la Administración. Los recursos que maneja sonPersona: es la MO y los conocimientos.Partes: son los materiales e insumos.Plantas: son los edificios, instalaciones, máquinas.Planificación: sistema de planificación de la producción y recursos necesario, la información para la toma de decisiones y el control de las operaciones.Procesos: las distintas faces del sistema productivo de la empresa u organización.
TUTORIA 1
Concepto y evolución de la Producción
Reseña histórica
Evolución de técnicas y teorías en los procesos productivos
Desarrollo industrial en Colombia
Evolución del concepto de producción
Fases de tecnología y uso de fuentes de energía
Descripción de las características de las etapas del proceso de producción
Sistemas de producción o de operaciones
Elementos de un sistema de producción o de operaciones
Clasificación de los sectores económicos de un país
Diferencia de los otros sectores económicos con el industrial
Diagrama de un sistema de producción.
TUTORIA 2
Diseño del producto
Esquema gráfico de interrelación del diseño del producto
Consideraciones del diseño del producto
Casos en el diseño
Ciclo de vida del producto
Proceso de desarrollo del producto
Aspectos que afectan el diseño del producto
Estrategias para el diseño o mejoramiento del producto
Técnicas y software utilizados en el diseño del producto
Diseño del proceso
Esquema gráfico del proceso de producción
Definición de conceptos
Factores del diseño del proceso
Diseño del proceso
Técnicas de análisis de los procesos
TUTORIA 3
Cálculo de los factores productivos
Gráfico de análisis de operaciones
Tabla general de cálculos
Métodos de balance
Eficiencia del sistema productivo
Casos de aplicación
Función del sistema de producción o de operaciones
Areas del sistema productivo
Tipos de decisión
Proceso de la toma de decisiones
Técnicas cuantitativas de riesgo
Técnicas cuantitativas de certeza
TUTORIA 4
Localización y diseño de planta
Localización de la planta
Naturaleza de la localización
Factores de la localización
Evaluación de la localización
Casos de aplicación
Sinérgico o ponderación
Diseño de planta
Casos de aplicación
TUTORIA 5técnicas de planeación
Planeación
Tipos de planes
Plan de producción estable
Plan de producción variable
Planeación y requerimiento materiales
Técnicas de planeación y control de proyectos
TUTORIA 6
Control de producción
Areas del control de producción
Control y evaluación de inventarios
Programación de la producción
TUTORIA 7
Control y evaluación de la calidad
Software utilizado en control de calidad
Control y evaluación de costos
Fabricar vs. Comprar
TUTORIA 8
Seguridad industrial
El problema de la seguridad
Facetas del problema
Organización de la seguridad
Medición y control