Себестоимость

Себестоимость – текущие затраты предприятия на производство и реализацию продукции, выраженные в денежной форме. В ходе производственно – хозяйственной деятельности эти затраты должны быть возмещены, за счет выручки от реализации изготовленной продукции и тем самым обеспечивать непрерывность производственного процесса.

В себестоимость продукции входят затраты общественного труда в виде оборотных средств (стоимость сырья, материалов, топлива и других материальных ресурсов), перенесенная стоимость основных фондов (амортизационные отчисления), часть стоимости труда, выплачиваемая работникам в виде заработной платы и часть стоимости продукта для общества в виде отчислений на социальное страхование.

В себестоимости продукции практически отражаются все стороны производственно – хозяйственной деятельности, степень использования производственной мощности, основных производственных фондов, материальных и трудовых ресурсов, уровень технологии, организации производства и труда, материально – техническое обеспечение и сбыт продукции, производственная структура и структура органов управления, состояние организации планирования, учета, контроля и хозяйственного расчета.

Себестоимость продукции является частью ее стоимости. Между стоимостью и себестоимостью имеются качественные и количественные различия. Себестоимость продукции определяется индивидуальными затратами при достигнутом на предприятии уровне техники и организации производства, в то время как стоимость продукции определяется затратами общественно необходимого труда.

В себестоимость продукции включаются затраты:

- по подготовке производства

- непосредственно связанные с выпуском продукции, включая расходы на управление

- связанные с улучшением качества продукции, с совершенствованием техники, технологии, организации производства, осуществляемые в ходе производственного процесса (за исключением затрат, осуществляемых за счет капитальных вложений)

- на улучшение условий труда, техники безопасности, повышения квалификации работников

- на реализацию продукции

Различают цеховую, производственную и полную себестоимость продукции.

Цеховая: основные расходы + цеховые расходы

– образуется из всех текущих затрат данного цеха на производство продукции (сырье, э/э, вспомогательные материалы, оплата труда расходы по управлению).

Производственная: цеховая с/с + общезаводские расходы

– помимо цеховых затрат, включаются расходы по общему управлению предприятием т.е. + общехозяйственные расходы. Данная себестоимость показывает, во что обходится изготовление продукции к моменту полного окончания всех операций, связанных с производством продукции.

Полная: производственная с/с + коммерческие расходы

– включает в себя производственную себестоимость и внепроизводственные расходы, связанные с реализацией продукции. Она показывает, во что обходится изготовление и сбыт продукции.

В зависимости от роли и места образования расходов в процессе производства и реализации продукции все денежные затраты делятся на следующие статьи затрат:

- основные производственные расходы ( денежные затраты на производство, непосредственно связанные с процессом производства продукции)

- цеховые расходы ( заработная плата цехового персонала и все денежные расходы по содержанию и ремонту зданий цехового характера)

- общезаводские расходы ( заработная плата общезаводского персонала, денежные расходы на содержание и ремонт конторы, пожарной охраны, канцелярские расходы и т.д.).

- коммерческие (связаны с реализацией готовой продукции)

Для анализа производственной деятельности предприятия и для разработки мероприятий по снижению себестоимости имеет значение не только общая сумма себестоимости, но и ее структура.

Структура себестоимости – это распределение общей суммы, образующей себестоимость по основным элементам затрат

Структура себестоимости:

Основной задачей каждого предприятия является снижение себестоимости т.к. за счет снижения себестоимости возможен рост накоплений предприятия и увеличение объема выпуска продукции.

Пути снижения себестоимости:

1. экономия материальных ресурсов, т.е. возможность из того же количества сырья и материалов выпустить больше продукции.

2. экономия затрат труда, позволяет повысить производительность, т.е. вырабатывать больше продукции в расчете на каждого работника →рост объема производства.

3. внедрение передовой технологии, механизации и автоматизации производственных процессов.

4. улучшение эксплуатации действующего оборудования.

5. улучшение организации труда и использования рабочего времени.

6. совершенствование управления производством и сокращение расходов управления.

7. ликвидация непроизводственных расходов, относимых на себестоимость.

Классификация затрат

1. по месту возникновения (цех, участок, производство, бригада)

2. по характеру производства (основное – в котором осуществляется непосредственно процесс производства продукции, предназначенной для реализации, вспомогательное – которые не связаны непосредственно с производством продукции, а обслуживают его (котельная, мастерские, гараж)

3. по экономическим элементам (элементные т.е определяются прямым счетом: сырье, заработная плата, отчисления на социальные нужды, амортизация ОПФ, износ МБП, комплексные т.е количество наименований больше 2-х: расходы будущих периодов, резервы предстоящих расходов, общепроизводственные расходы, общехозяйственные расходы)

4. по способу включения в себестоимость (прямые т.е которые можно отнести к затратам определенного вида продукции, работ, услуг в полном объеме (сырье, з/пл рабочих, отчисления на соц.нужды, расходы по освоению), косвенные т.е.затраты которые можно одновременно отнести по всем видам продукции, работ, услуг ( отопление, освещение))

5. по отношению к производственному процессу (основные т.е. затраты непосредственно связанные с технологией производственного процесса ( сырье, з/пл рабочих, отчисления на соц.нужды, расходы по освоению и т.д)., накладные т.е.затраты непосредственно не связанные с технологическим процессом, но неизбежны при организации производства (цеховые расходы, расходы связанные с управлением и обслуживанием отдельных лесопунктов и цехов и общезаводские расходы – управление предприятием в целом))

6. по технико-экономическим факторам (переменные – затраты которые возрастают пропорционально объему производства (расход сырья, з/пл рабочих и т.д.), постоянные –не зависят от количества изготовленной продукции(оплата труда управленческого персонала, расходы на содержание зданий и т.д.))

7. по виду расходов – по элементам затрат и статьям затрат

8. по виду продукции – отдельные изделие, группа однородных изделий, заказ, объем работ, услуг.

Классификация затрат на производство

В зависимости от признака, по которому производится группировка затрат, различают классификации по экономическим признакам и по калькуляционным статьям.

Классификация по экономическим признакам производится по признаку экономической однородности затрат. Каждая группа отражает в стоимостном выражении общий объем потребления предприятием какого либо ресурса независимо от его целевого назначения.

Поэлементная классификация:

1. сырье и основные материалы (для л /з в т.ч. попенная плата)

за вычетом возвратных отходов.

Включает в себя стоимость сырья, основных материалов с учетом всех расходов на их приобретение и доставку до базовых складов, сторонним транспортом.

Специфический элемент затрат «попенная плата», являющаяся платой за отведенный в рубку лесосечный фонд, которая взимается согласно прейскуранту. Ставки попенной платы (лесные таксы) дифференцированы по степени крупности заготовленной древесины, породам, расстоянию вывозки древесины, района.

2. вспомогательные материалы.

В эту статью затрат включают стоимость материалов которые используются в процессе изготовления продукции, для обеспечения нормального течения технологического процесса или расходуемые на другие производственные и хозяйственные нужды (содержание, текущий ремонт оборудования, зданий и сооружений и других основных фондов), а также стоимость запасных частей, для ремонта оборудования, износ инструментов, приспособлений, спецодежды и других малоценных предметов.

Также в этой статье отражается стоимость лесопродукции собственной заготовки, используемой на собственные нужды.

3. энергия (ГСМ, э /э, топливная энергия).

4. заработная плата основная и дополнительная.

В данной статье отражается основная и дополнительная заработная плата всего промышленно – производственного персонала, включая премии рабочим из фонда заработной платы (ФЗП).

В ФЗП не включаются:

- единовременные денежные премии, премии за создание и внедрение новой техники и технологии, вознаграждения за открытия;

- командировочные, стипендии учащимся, дотации

5. отчисления на социальное страхование

6. амортизационные отчисления, рассчитываются с учетом первоначальной стоимости всех производственных основных фондов и норм амортизации.

7. прочие расходы (командировочные, арендная плата, налоги и сборы, стипендии, расходы по подготовке кадров, затраты по охране труда).

На основе отраслевой структуры затрат на производство, т.е. в зависимости от того, какие элементы затрат на производство являются преобладающими различают:

1. материалоемкие отрасли – т.е отрасли в себестоимости продукции которых значительный вес занимают расходы на сырье и материалы (лесопиление, текстильная, швейная)

2. топливоемкие – т.е. производства с большим удельным весом затрат на топливо (электростанции, теплостанции);

3. энергоемкие – цветная металлургия;

4. фондоемкие (или капиталоемкие) – т.е. большая доля затрат на амортизацию основных фондов (нефтедобывающая, добыча газа);

5. трудоемкие – большая доля затрат приходится на заработную плату т.е. используется ручной труд (лесозаготовка, угольная промышленность);

Необходимо учитывать условность и подвижность приведенной группировки отрасли, поскольку технический прогресс, концентрация производства, развитие специализации и другие факторы приводят к существенным изменениям в структуре себестоимости. Отрасли, находящиеся в одной группе, завтра могут оказаться в другой, например лесозаготовительная промышленность до недавнего прошлого находилась в числе трудоемких отраслей (большой удельный вес ручного труда), в настоящее время с введением харвейстеров и форвардеров, отрасль относится к фондоемким.

При группировке затрат по экономическим элементам материальные и денежные затраты предприятия показывают распределение их на отдельные виды продукции и другие хозяйственные нужды. По экономическим элементам нельзя определить себестоимость единицы продукции.

Поэтому наряду с классификацией затрат на производство продукции по экономическим элементам используется классификация затрат по калькуляционным статьям расхода.

Калькуляция по статьям калькуляции используется в качестве группировочного признака общность производственного назначения затрат: в одну группу включаются затраты независимо от их принадлежности к тому или иному экономическому элементу, но выполняющие одинаковую функциональную роль в производственном процессе. Статья затрат показывает их целевое назначение и место образования.

Калькуляция себестоимости продукции:

1. Попенная плата( расходы по оплате леса на корню, добычу живицы и т.д. Стоимость определяется по лесным податям)

2. сырье и материалы(стоимость сырья и материалов входящих в состав вырабатываемой продукции. Стоимость определяется на основании объема продукции, норм расхода на единицу продукции, отпускных цен на продукт и расходов по доставке)

3. возвратные отходы

1. основная и дополнительная заработная плата основных производственных рабочих (на основных технологических операциях)

2. отчисления на социальные нужды(пенсионное страхование – 22 %, социальное страхование – 2,9 %, ФФОМС – 5,1%, профессиональное заболевание – 0,5%)

3. расходы на подготовку и освоение производства (создание фронта работ в текущем году и затрат прошлых лет относящихся к текущему году) – подготовка л/с, строительство усов.

4. расходы на содержание и эксплуатацию оборудования (затраты на содержание амортизации и текущий ремонт оборудования т.е. содержание бензопил, тракторов).

5. услуги лесовозного транспорта на вывозки и расходы на содержание лесовозных дорог (затраты по содержанию и эксплуатации автомобилей и тракторов занятых вывозкой древесины и расходы по содержанию лесовозных дорог).

6. цеховые расходы(затраты на содержание нижних складов, лесопунктов и др. цехов предприятия и управление этими подразделениями. Сюда относиться з/пл цехового персонала, содержание и организация амортизации зданий и сооружений, инвентаря цехов, техника безопасности)

7. общезаводские расходы(затраты связанные с деятельностью предприятия в целом которые не могут быть отнесены к затратам какого-либо конкретного цеха: з/пл управленческого персонала с отчислением на социальные нужды, социально-бытовые расходы(содержание медпунктов, клубов), расходы на перевозку рабочих к месту работы).

8. прочие производственные расходы.

9. внепроизводственные расходы.

Большинство статей себестоимости являются комплексными (калькуляционными):

«Затраты на содержание и эксплуатацию оборудования»:

- основная и дополнительная заработная плата ремонтных рабочих, занятых ремонтом и обслуживанием оборудования и машин, а также ИТР ремонтных цехов.

- отчисления на социальные нужды

- расходы на электроэнергию и топливо потребляемых на технологические нужды.

- амортизационные отчисления машин и оборудования, зданий ремонтных цехов.

- стоимость запасных частей.

«Услуги лесовозного транспорта и затраты на строительство и содержание лесовозных дорог»:

- основная и дополнительная заработная плата рабочих занятых на обслуживании и ремонте транспортных средств и лесовозных дорог, а также ИТР транспортных подразделений.

- отчисления на социальные нужды

- расходы на топливо, электроэнергию потребляемую транспортными средствами.

- амортизация транспортных средств и лесовозных дорог

- стоимость запасных частей и материалов для ремонта дорог.

- отчисления на строительство лесовозных дорог.

«Цеховые расходы» формируются на уровне основных цехов (лесопунктов):

- основная и дополнительная заработная плата ИТР, служащих и младшего персонала основных цехов.

- отчисления на социальные нужды

- расходы на ремонт, содержание и амортизацию зданий.

- почтово-канцелярские расходы.

- расходы по технике безопасности.

«Общезаводские расходы» формируются на уровне предприятия в целом (состав затрат аналогичен цеховым расходам)

«Внепроизводственные расходы» - расходы по перевозке и погрузке лесопродукции в вагоны.

«Коммерческие расходы» - расходы, связанные с реализацией.