Sagra del Fungo Cardoncello a Cassano

21 Novembre 2010- Sagra del Fungo Cardoncello

- Cassano (Ba)

Sito web: http://www.prolococassanomurge.it/

Domenica 21 novembre Cassano festeggia il Fungo Cardoncello in una serata piena di gusti, odori e sapori che la Pro Loco "La Murgianella" con il Patrocinio del Comune di Cassano delle Murge - Assessorato al Turismo, ha organizzato nel centro storico cassanese in collaborazione con le Associazioni "Società del vivere civile" di Toritto e "Casartigiani" di Santeramo in Colle. Si degusteranno pietanze a base di funghi, assaporando anche tutto ciò che la stagione autunnale sa offrire e che la Puglia sa produrre e trasformare. Grande spazio, poi, anche al prodotto fresco: funghi cardoncelli e di tante altre qualità raccolti sulla Murgia, ma anche funghi da coltivare in casa grazie alle famose "ballette" da acquistare e curare in proprio fino al raccolto: una soluzione che a qualcuno fa storcere il naso, ma che spesso raggiunge risultati ottimi dal punto di vista qualitativo, nonché da quello puramente economico.

Il programma:

Ore 10.00:

- nel centro storico apertura stand gastronomici, artigianato artistico, modernariato; mostra delle carrozze d'epoca;

- presso la Sala Esposizioni della Biblioteca Comunale, abiti d'epoca e della tradizione pugliese.

Ore 11.00:

- in via Miani, animazione per bambini e visite guidate al Centro Storico con le guide della Pro Loco;

Ore 19.00:

- tanta musica con i "Popular Band" e tanto buon cibo: non perdetevi un succulento primo piatto di "Cavatelli, funghi e salsiccia" e bruschettone con funghi trifolati, tutto accompagnato da ottimo vino primitivo!