CHIMIE
Professeur coordonateur : Bogdăneanu Daniela
Activités réalisées : En cette heure, nous avons discuté de l'importance du projet. Le professeur nous a expliqué qu'il fallait être très prudent en classe, en particulier lors de l'expérimentation et de la manipulation des substances.
Objectifs : L'objectif de cette leçon était de présenter certains des sujets que nous aborderons, à savoir : les composés chimiques/organiques/inorganiques du lait, les types de fromages, les composés chimiques/organiques/inorganiques des fromages sur le corps, ainsi que les techniques et méthodes d'obtention des fromages.
Résultats : Nous avons bien compris les principaux composés présents dans le lait et les fromages. L'accent a été mis sur les effets de ces composés sur le corps humain, ce qui nous a permis d’acquérir des connaissances pratiques pour mieux comprendre la fabrication du fromage.
Difficultés rencontrées : Aucune difficulté majeure n’a été rencontrée, bien que la compréhension des effets des différents composés sur le corps ait nécessité quelques clarifications de la part du professeur.
Tâche à accomplir dans la semaine : Pour la semaine à venir, il est prévu de réaliser une analyse plus approfondie sur les types de fromages et de préparer un exposé sur les méthodes de production.