GÉOGRAPHIE
Professeur coordinateur : Spiridon Nicolae
Objectif : Étudier l'importance économique des fromages, en particulier dans les régions productrices et les impacts sur l’agriculture, le tourisme et les communautés locales.
Activités réalisées :
- Discussion sur l'impact économique des fromages dans les régions productrices.
- Analyse des rôles des certifications comme l'AOP et l'IGP.
- Exploration du rôle des fromages artisanaux dans le tourisme culinaire et l'agriculture locale.
- Étude des défis rencontrés par l’industrie fromagère et les solutions possibles.
Difficultés rencontrées : -
Tâche à accomplir : Continuer à approfondir les connaissances sur le rôle du fromage dans l'économie locale et les solutions aux défis actuels, avec un focus particulier sur l’utilisation du marketing digital pour soutenir les producteurs locaux.