"Ensemble" contre le gaspillage alimentaire

Dans les pays les plus riches et industrialisés, on jette presque un milliard de denrées alimentaires

par an, tandis que dans les pays les plus pauvres, en Afrique et en Asie, on n’a même pas un repas

garanti par jour.

Qu’est-ce qu’on peut donc faire pour éliminer ce problème?

On peut chercher à réduire la quantité de nourriture qu’on jette, en adoptant des recettes “anti-

gaspi” pour accomodere les restes.

On doit bien stocker les aliments au réfrigérateur et au congélateur pour en prolonger la

conservation.

Lorenzo Tedaldi - 2A IIS Forlimpopoli (FC)