〇ごはん
〇キムチなべ
〇いわしのしょうがに
〇ブロッコリーのおかかあえ
3/16(月) 給食クイズ
ブロッコリーのモコモコした部分は、花のつぼみです。これは、そのままにすると何色の花がさくでしょう。
①みどり
②白
③きいろ
こたえ・・・③きいろ
収穫せずに放っておくと、つぼみがふくらんで、きれいな黄色い花がさきます。
花がさくと栄養がそちらにいってしまい、味も落ちてしまうので、花がさく前の「おいしさがギュッとつまった状態」で私たちは食べています。
〇スパゲティミートソース
〇わかめサラダ
〇オレンジ
3/17(火) 給食クイズ
海の中に生えている「生」のわかめは、もともと何色をしている?
①緑
②茶色
③真っ黒
こたえ・・・②茶色
実は海の中では茶色っぽい色をしています。給食で見るような緑色になるのは、お湯に通した瞬間です!
熱を加えることで、もともと持っていた「赤い色素」が壊れて、隠れていた「緑色の色素」がパッと表に出てくる、不思議な植物です。
3/18(水) 小学6年生卒業おめでとう
〇ポークカレー(むぎごはん)
〇わふうサラダ
小:すだちゼリー
中:ベビーパイン
〇ごはん
〇けんちん汁
〇てりやきチキン
〇ひじきのいために
3/19(木) ひじき豆知識
ひじきには、骨や歯を強くするカルシウムがとっても豊富。なんと、乾燥した状態のひじき100gに含まれるカルシウムは、牛乳の約12倍もあると言われているんです!
〇ごはん
〇わかめスープ
〇とりのからあげ
〇チャプチェ
3/23(月) 給食クイズ
チャプチェは漢字で書くと「雑菜」と書きますが、「雑(チャプ)」はどんな意味?
①炒める(いためる)
②混ぜる(まぜる)
③細く切る
こたえ・・・②混ぜる
「雑」という漢字には「まじる」「まぜ合わせる」という意味があります。
「雑誌(ざっし)」や「雑木林(ぞうきばやし)」という言葉と同じで、いろいろな種類のものが集まっている様子を表しています。
ちなみに「菜(チェ)」は「おかず」や「野菜」という意味です。
チャプチェは「いろいろな野菜をまぜ合わせたおかず」という意味です。
〇きつねうどん
〇ちくわのいそべ天ぷら
〇フルーツ白玉
3/24(火) 給食クイズ
ちくわの主な原料は?
①小麦粉(こむぎこ)
②魚肉(ぎょにく)
③豆腐(とうふ)
こたえ・・・②魚肉
スケトウダラなどの魚をすりつぶして、塩などを加えて練った物が材料です。
〇バーガーパン
〇照り焼きハンバーガー
〇クラムチャウダー
〇コールスローサラダ
3/26(木)
今学期最後の給食です。
1年間、おいしく楽しく給食を食べることは出来ましたか?
4月からの給食もお楽しみに!
今月の目標は「1年間の食生活を振り返ろう」です。この1年間、給食サイトを通して「食」への知識を深めてきましたね。
今月は復習問題がたくさん登場します。学んだことが身についているかチェックしてみましょう。
心も体も成長した自分を振り返りながら、4月からの新しい生活に向けて、最高の準備をする1か月にしましょう💡
〇たきこみいなり
〇すましじる
〇ほっけフライ
〇ほうれん草のおひたし
〇札幌味噌ラーメン
〇青のりポテト
〇フルーツミックス
3/3(火)3月のじゃがいもの紹介
3月に使用しているじゃがいもは、メークインです。
〇わかめごはん
〇キャベツのみそしる
〇洋風たまごやき
〇しおじゃが
3/4(水)ニワトリのたまごの「殻(から)」のひみつ
たまごの殻(から)は【白と茶色(ちゃいろ)】の2つの色をよく見かけます。どっちのほうが栄養があるでしょう?
①白い方が栄養がある
②茶色い方が栄養がある
③どちらも栄養はほとんど同じ
こたえ・・・③栄養はほとんど同じ
白いニワトリは白、赤いニワトリは赤いたまごを産みます。
栄養はほとんど変わりません。
🐣豆知識🐣
「赤い卵」の方がスーパーなどで高く売られることが多いのは、赤いニワトリの方がエサをたくさん食べるからです。
育てるのにお金がかかる分、売る時の値段も少し高くなっているそうです。
給食センターでは揚げた鶏肉に、ねぎやしょうががたっぷり入った「あまずっぱい特製タレ」をかけて仕上げました!
感想をぜひ聞かせてください😃
〇ごはん
〇とんじる
〇白身魚フライ
〇キャベツのしおこんぶあえ
3/9(月) だしについて
今日の給食の豚汁も、調理室で朝からじっくり『だし』をとって作りました。
小学5年生の家庭科で勉強しますね。高学年のみなさんは、だしのとり方を覚えているはず!
〇ごはん
〇にくだんごじる
〇さばのみそに
〇ほうれん草のいそあえ
3/11(水) 給食クイズ
サバは「青魚」といいますが、どんな栄養があるでしょう。
①おなかの調子をととのえる
②頭の働きをよくする
③風邪をよぼうする
こたえ・・・②頭の働きをよくする
青魚は、頭の働きをよくするDHAという栄養がたくさん!
頭の働きをよくする働きがあります。
〇ごはん
〇中華スープ
〇チンジャオロース
〇あげぎょうざ
3/13(金) 給食クイズ
チンジャオロースは漢字で書くと「青椒肉絲」ですが「絲(スー)」はどんな意味?
①炒める(いためる)
②細切り(ほそぎり)
③混ぜる(まぜる)
こたえ・・・②細切り
「絲」という漢字は「糸(いと)」という意味があり、中華料理では食材を糸のように細く切ることを指します。