★こんだて★

〇ぎゅうにゅう

〇ごはん

〇みそしる（キャベツ・油揚げ）　→　厚沢部町産　キャベツ

〇てりやきチキン

〇いんげんとたまごのいためもの

★きゅうしょくひとこと★

11月の給食目標は「のこさずたべよう！」です。

今月23日は「勤労感謝の日（きんろうかんしゃのひ）」という日です。

働いている人に感謝を伝える日です。

「給食を作ってくれる方に感謝を伝える」という意味も込めて、好き嫌いせず、給食を食べることができるとよいですね。

※今月の給食だより、厚沢部小学校の掲示板に、給食センターの様子の紹介があります。見てみましょう。

★こんだて★

〇ぎゅうにゅう

〇ごはん

〇みそしる（かぼちゃ・たまねぎ）　→　厚沢部町産　かぼちゃ

〇さばのソース焼き

〇ほうれんそうのいそあえ

★きゅうしょくクイズ★　今日の給食は和食ということで、和食クイズ！

和食に使われる調味料の「さしすせそ」の「し」は、「しょうゆ」のことである。〇か×か？

こたえ：❌

「さ」は砂糖、「し」は塩、「す」は酢、「せ」は醤油、「そ」は　みそ　を表しています。

「せ」が醤油である理由は、昔は「しょうゆ」を「せうゆ」と呼んでいたからと言われています。

料理をするときに「さしすせそ」の順番で調味料を入れると味付けが上手いくと言われています。

★こんだて★

〇ぎゅうにゅう

〇ごはん

〇さつまじる　→　厚沢部町産　さつまいも

〇あじフライ

〇ほうれんそうのごま和え

★きゅうしょくセンターのようす★ ※クリック

今日の給食の「さつまいも」は厚沢部町で栽培された「さつまいも」です。

★こんだて★

〇ぎゅうにゅう

〇たきこみごはん

〇みそしる（とうふ・わかめ） →　厚沢部町産　ねぎ

〇ぶりのてりやき

〇キャベツの塩昆布和え　→　厚沢部町産　キャベツ

★きゅうしょくひとこと★

「たきこみごはん」は、給食センターで手作りしています。

その様子の紹介動画です！

★たきこみごはんができるまで　※クリック

厚沢部町の給食では、たきこみごはん　や、わかめごはん　より「白米」の方が残食が少ないですが

「たきこみごはん」は野菜や肉がたっぷり！栄養満点なので、モリモリ食べてほしいです！

★こんだて★

〇ぎゅうにゅう

〇バターパン

〇ポトフ　→　厚沢部町産　じゃがいも

〇かぼちゃグラタン　→　厚沢部町産　かぼちゃ

〇フルーツしらたま

★きゅうしょくひとこと★

食事は何回　かんでいますか？　

※資料：給食メモ・・・クリック！

食事は、１口２０回～３０回くらい　かむ　とよいです。

「よくかむ」とあごが発達し、歯並びが良くなり、歯みがきがしやすくなるので、虫歯になりにくくなります。

食べ過ぎを防ぎ、肥満予防になったり、消化を助けます。

よくかんでたべましょう。

★こんだて★

〇ぎゅうにゅう

〇ごはん

〇どさんこじる　→　厚沢部町産　じゃがいも

〇とりのからあげ（小学生2個／中学生3個）

〇あつあげサラダ　→　厚沢部町産　キャベツ

★きゅうしょくクイズ★

厚揚げサラダの「厚揚げ」の栄養はつぎのうちどれ？

①体を動かす力になる（炭水化物）

②体の調子を整える（ビタミン）

③骨や筋肉をつくる（たんぱく質）

こたえ：③体をつくるはたらき

「あつあげ」は豆腐（大豆）からできています。

骨や歯を強くするはたらきがあります。

★こんだて★

〇ぎゅうにゅう

〇ごはん

〇とりつくねだんごじる

〇いわしのしょうがに

〇はるさめちゅうかサラダ

★きゅうしょくクイズ★

はるさめサラダの「ハム」からクイズ

「ぶた」は、一年に何頭の赤ちゃんを産むでしょう。

①約５頭　②約１０頭　③約２０頭

こたえ：③２０頭

ぶたのお母さんは、１回に１０～２０頭、１年に２回程度子どもを産みます。

生まれた時の体重は約1.2～1.5kgですが、約１８０日で１００kgに育ちます。

★こんだて★

〇ぎゅうにゅう

〇しょうゆラーメン

〇揚げしゅうまい（小学生2個・中学生3個）

※蒸ししゅうまいから変更になっています。

〇りんご

★きゅうしょくひとこと★

毎月19日は食育の「育(いく)」が「19]を連想させることに由来して「食育の日」とされています。

11月19日の食育の日　～正しいマナーで食べよう～

★こんだて★

〇ぎゅうにゅう

〇ごはん

〇みそしる（さつまいも・たまねぎ）　→　厚沢部町産　さつまいも

〇さけの塩焼き

〇ひじきのいために

★きゅうしょくクイズ★

さつまいもを冷蔵庫にいれるともっとおいしくなる。

○か×か

こたえ：×

サツマイモは寒い所が苦手な野菜なので、冷蔵庫での保管には向いていません。

新聞紙にくるんですずしいところに置いておきましょう。

★こんだて★

〇ぎゅうにゅう

〇ビビンバ（むぎごはん）

〇わかめスープ

〇かぼちゃだいがく(小学生２個　中学生３個)

　→　厚沢部町産　かぼちゃ

★きゅうしょくクイズ★

明日、11月23日の「勤労感謝の日」には、働いている人に「ありがとう」という感謝の気持ちを持つ日です。 

しかし、元々は別のことをお祝いする儀式でした。

いったい何をお祝いしていたでしょうか？

①戦争の勝利　②農作物の収穫　③こどもの結婚

こたえ：②農作物の収穫

「勤労感謝の日」の由来となった「新嘗祭（にいなめさい）」では、

農作物の収穫をお祝いして神様にお供えしたり、天皇に農作物を食べてもらったりしていました。

しかし、戦後は天皇が関係する祝日が廃止となったため、働いている人に感謝する「勤労感謝の日」になりました。

★こんだて★

〇ぎゅうにゅう

〇ごはん

〇みそしる（なめこ・だいこん）　→　厚沢部町産　だいこん

〇さばのみそに

〇きりぼしだいこん

★きゅうしょくまめちしき★

きのう11月24日は何の日でしょう？

①給食の日　②和食の日　③さばの日

こたえ：②和食の日

11月24日は、「いい（11）に（2）ほんしょ（4）く」の語呂合わせで、「和食の日」とされています。

和食文化について認識を深め、和食文化の大切さを再認識するきっかけの日となるように…という願いが込められています。

★こんだて★

〇ぎゅうにゅう

〇スパゲティミートソース

〇バンバンジー

〇フルーツミックス

★きゅうしょくクイズ★

バンバンジー（棒々鶏）は何料理？

①日本　②中国　③韓国

こたえ：②中国

棒々鶏は、蒸した　とりにくを、棒で叩いて細かくしてから、辛い香辛料やごまのソースをかけた　四川料理です。

日本では、これにきゅうりやクラゲなどを加えて食べる事が多いです。

給食ではバランス良く食べてもらいたいので、野菜をたくさん入れて調理しています。 

★こんだて★

〇ぎゅうにゅう

〇ちゅうかどん（むぎごはん）

〇かいそうサラダ　→　厚沢部町産　キャベツ　だいこん

〇あげはるまき

★きゅうしょくクイズ★

麦の栄養は？

①おなかの調子をととのえる

②じょうぶな骨をつくる

③集中力アップ！

こたえ：①②③全部

麦は①おなかの調子をととのえる「食物せんい」がお米の25倍

②じょうぶな骨をつくる「カルシウム」はお米の3倍

③「炭水化物」は脳のエネルギーとなり、集中力アップにつながります。

★こんだて★

〇ぎゅうにゅう

〇せわりコッペパン

〇チリコンカン（パンにはさんで食べましょう。）

〇さつまいもシチュー　→　厚沢部町産　さつまいも

〇コールスローサラダ　→　厚沢部町産　キャベツ

★きゅうしょくクセンターの様子★

地場産物　さつまいも　の紹介

★こんだて★

〇ぎゅうにゅう　

〇ごはん

〇とんじる　→　厚沢部町産　じゃがいも　だいこん

〇たまごやき　（給食センターで手作りしました！）

〇ブロッコリーのおかかあえ

★きゅうしょく残食の紹介★

⇒　１０月分を更新をしました。

○厚沢部小学校

○うずら小学校

○たて小学校

○厚沢部中学校

※見たい学校をクリック

※過去の残食も資料から見ることができます。