2月3日は節分、2月4日は立春、暦の上では「春」ですが、まだまだ寒い日が続きます☃️
寒いと朝起きるのが大変ですが、朝ご飯は必ず食べましょう。朝ご飯を食べることで、体温が上がり、眠っていた脳や体にスイッチが入ります💡
規則正しい食生活を心がけ、２月も元気にすごしましょう⭐
Embedded Files
２月２日（月）～２月６日（金）
２月２日（月）～２月６日（金）
〇ごはん
〇どさんこじる
〇てりやきチキン
〇ビーフンのいためもの
（厚沢部町産：メークイン）
２/２（月）明日は節分
節分はどんな日か、どんな物を食べるとよいか知っていますか？
3日と4日は給食で【節分にちなんだメニュー】が登場します！
お楽しみに。
▽▼▽節分の紹介▽▼▽
節分メニュー①【鬼まんじゅう】
〇ミルクパン
〇ポトフ
〇ミートオムレツ（ケチャップ）
〇パリパリサラダ
２/５（木）給食クイズ
ポトフの伝統的な食べ方として、フランスで一般的な食べ方は次のうちどれ？
①スープと具材を別々のお皿に分けて食べる 。
②具材をミキサーにかけて食べる。
③具材をパンにのせて食べる。
こたえ・・・①
フランスでは、まず「旨みがたっぷり出たスープ」を味わい、その後に「柔らかくなったお肉や野菜」をメインのおかずとして食べるのが伝統的なスタイルです。一つの鍋でスープとおかずの両方を作る、賢い料理なんですね。
給食ではスープと具材をいっしょに味わうのが一番おいしい食べ方です。
〇ビビンバ（むぎごはん）
〇わかめスープ
〇あげしゅうまい
（小学生2個／中学生3個）
２/６（金）給食クイズ
韓国料理の「ビビンバ」の「ビビン」は、韓国語でどのような意味でしょう？
①野菜（やさい）
②炒める（いためる）
③混ぜる（まぜる）
こたえ・・・③混ぜる（まぜる）
ビビンバの名前の由来は、韓国語の2つの言葉を組み合わせたものです。
ビビン ＝ 混ぜる
バ（パ） ＝ ごはん
つまり、日本語で「混ぜごはん」という意味です。
２月９日（月）～２月13日（金）
２月９日（月）～２月13日（金）
〇ごはん
〇キャベツのしおとんじる
〇白身魚フライ
〇ひじきのいために
２/９（月）1月残食調査結果
好きなものだけでなく、苦手なものにも一口挑戦してみましょう。
🌈汁物は、昆布とかつおで出汁をとっています。
今までより「うすい」と感じる人がいるかもしれません。
少しうすいかな？と思ったら、それは『だし』がおいしい証拠！
鼻にぬけるいい香りを楽しみながら、残さず食べてくれるとうれしいです 。
〇カレーうどん
〇青のりポテト
〇フルーツミックス
２/10（火） 給食ひとこと
今月のじゃがいもは庄山農園さんでとれたじゃがいもです。▽▼▽
〇バーガーパン
〇てりやきハンバーグ
〇クラムチャウダー
〇コールスローサラダ
〇スライスチーズ（中学生）
２/12（木） 給食ひとこと
パンに「ハンバーグ」と、お好みで「コールスロー」もはさんで、おいしく食べてください😁
ハンバーグソースは、いつも給食センターで手作りしています。
今日は初登場の「照り焼きソース」です。
〇むぎごはん
〇マーボー豆腐
〇あげ春巻き
〇チンゲンサイのナムル
💡今日の豆腐は、木綿豆腐→絹豆腐に変更しました。
どちらの方が好きでしょうか。
２/13（金） 給食クイズ
今日のナムルに使われている「チンゲンサイ」は、どこの国からやってきた野菜？
①中国
②韓国
③アメリカ
こたえ・・・①中国
チンゲンサイは中国からやってきた野菜です。
日本に伝わったのは1970年代。今から約50年ほど前なので、野菜の歴史の中では「最近やってきた新しい野菜」です。
２月16日（月）～２月20日（金）
２月16日（月）～２月20日（金）
〇ごはん
〇みそしる（なめこ・とうふ）
〇さばのみそに
〇あげにくじゃが
（じゃがいも：厚沢部町産）
２/16（月） 給食ひとこと
「揚げ肉じゃが」の調理の様子を撮影してきました😁
ぜひ家でも作ってみてください。
▽▼▽クリック▽▼▽
🌈給食のみそ汁は、昆布とかつおで【出汁】をとっています。
少し「うすい」と感じるかもしれませんが、それは素材の味が引き出されたおいしい出汁の証拠です。
香りやうまみをしっかり味わって、「味のちがい」をお勉強してみてください 。
〇五目あんかけラーメン
〇こまつなのおかかあえ
〇オレンジ
※麺の汁は、残しましょう。
２/17（火） 給食マナーについて①
〇バターパン
〇ポークシチュー
（厚沢部町産 メークイン💡）
〇チキンナゲット
〇ヨーグルトあえ
〇ごはん
〇にくだんごじる
〇さけのしおやき
〇なめたけあえ
２/20（金） 給食マナーについて②
お皿を正しく並べて、三角食べを意識しましょう。
よく噛むことも忘れずに・・・！
２月24日（火）～２月27日（金）
２月24日（火）～２月27日（金）
〇スパゲティミートソース
〇ごまポテト
〇イタリアンサラダ
２/24（火） 給食クイズ
今日の「ごまポテト」やサラダなど、給食に「ごま」がたくさん使われるのはなぜでしょう？
①料理にコクを出して、おいしく食べるため
②野菜だけでは足りない栄養をおぎなうため
③ごまの成分で、料理を くさりにくく するため
こたえ・・・②足りない栄養をおぎなうため
給食に欠かせない3つの大きな理由があります。
1⃣エネルギーになる！
成分の半分が「良質な油（脂質）」です。みんなの元気の素になります。
2⃣体を作る！
骨や歯を強くする「カルシウム」や、血を作る「鉄分」がたっぷり入っています。
3⃣栄養の助っ人
野菜だけでは足りない栄養を、ごまが補って、完璧なバランスにしてくれます。
★おまけ
①コクが出ておいしくなる も正解！
ごまの香ばしさを生かすことで、料理がとってもおいしくなるので、給食でも隠し味に入れることがよくあります😁
〇ごはん
〇さつまじる
〇さばのソースやき
〇キャベツの塩昆布和え
２/25（水） 給食クイズ
キャベツという名前の由来は、ラテン語の「カプティウム」という言葉です。
これは体のどこの部分を指しているでしょうか？
① おなか
② あし
③ あたま
こたえ ③あたま
キャベツの丸い形が「頭（あたま）」に似ていることから、その名前がつきました。
キャベツは、もともとは今の形ではなく、葉っぱが広がった植物（ケールの仲間）でしたが、長い時間をかけて改良され、今のような丸い形になったと言われています。
〇こくとうパン
〇ミネストローネ
〇ほうれん草グラタン
〇フルーツ白玉
２/26（木） 給食クイズ
「ミネストローネ」はイタリアの代表的なスープですが、この言葉には元々どんな意味があるでしょうか？
①真っ赤なスープ
②具だくさんなスープ
③すっぱいスープ
こたえ・・・②
イタリア語で「具をたくさん入れて煮込む」という意味があり、決まったレシピはなくその時々の野菜を入れて作られます。
給食では6種類の食材が入っています😀
〇ポークカレー（むぎごはん）
〇わふうサラダ
〇スライスパイン
２/27（金） 給食クイズ
わふうサラダに入っている「じゃこ（ちりめんじゃこ）」はある魚の赤ちゃんです。
なんの魚の赤ちゃん（こども）でしょう？
①にしん
②たい
③いわし
こたえ・・・③いわし
じゃこは主に「カタクチイワシ」というイワシの仲間が小さいうちに穫られたものです。
いわしは、骨や歯を丈夫にするカルシウムが豊富です。
▽▼▽いわし▽▼▽
Page updated
Report abuse