EP57
[方棕阿太懂看天氣也懂做豆乳；王環阿媽煮清米粥送去田裡；用自己家種的黑豆做豆乳；豆腐被叫做豆干的時代；冬天養豆菇]
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敘述
這一集記錄到阿胖的聲音故事是方棕阿太做豆乳，我沒見過方棕阿太，但我從小就聽過方棕阿太很會做醬鹹和很會看天氣的事情，阿胖有說，山林叔公也有說過，方棕是山林的母親，山林叔公跟我說過他住在洲仔外婆也很會看天氣，洲仔的庄民要做什麼事有關天氣就會來問山林叔公的外婆，方棕阿太也繼承會看天氣的本事，跟廖燕太公結婚之後，新庄的人也會到家裡來問方棕阿太天氣，阿太做豆乳要看天氣，冬天的時候要先做好豆菇存起來一年份用，其他時間如果豆乳吃完就會做，用家裡種的黑豆做成豆干(豆腐)，阿胖說他小時候西螺人和崙背這邊的人都叫豆腐是豆干，阿太做好豆干(豆腐)之後，一層豆菇一層豆干(豆腐)，層層疊疊裝成一甕，平日可以配飯吃，厝邊也很喜歡阿太做的豆乳，他們時常會拿一個碗公來家裡裝豆乳回去配吃。
標籤
方棕,豆乳,豆干,豆乳,豆菇,看天氣,王環,二嬸婆太,屘嬸婆太,黑豆,石磨,清米粥,醬鹹
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成為大自然和人類之間溝通的橋樑一直是龜燕的設計精神，我們致力經由設計過程建立人類與其他生物的「跨物種」連結。
對於所有生活在地球上的生命而言，生存本來就不簡單。
良好的「溝通與合作」，是地球複雜生命的運作基礎，人類發明了「設計」，同樣希望經由設計提出「溝通與合作」的行動方案，讓人在群體之中能好好生活，然而人在地球上能好好生活的群體比我們人類所想像的更廣大，這個群體是跨越物種的樣貌，每一個「跨物種」設計皆是開展溝通的一座橋樑，每一座橋梁就像一條線，連線到這個複雜生命的世界。
龜燕提供設計專案服務、圖案授權、聯名產品，讓參與者更容易理解設計物件之精神，並產生共鳴。
取名作「龜燕」，是我們深愛人與自然之間的互動關係，「龜」有長壽和健康的涵義，「燕」代表吉祥和幸福，期許身而為人好好做事，做的每一件事是健康長久帶來幸福吉祥。生活在台灣可以見到海龜出生的沙灘，是海龜一代傳承一代的家園，即使勇敢冒險於藍色海洋，永遠記得回家的路，我們期望像海龜一樣悠游藍色星球，保護海龜的家鄉，堅持海龜精神長長久久地永續經營；生活在台灣可以見到燕子翱翔的天空，自由自在，飛行技術高超，長輩們說燕子在屋簷築巢，要好好守護燕子，捎來好運的消息，會帶來幸福，我們想傳遞燕子代表的福氣和自由的靈魂，希望讓人感受到溫暖和愛。
「龜燕」在山海間的心願，是長久享有福氣的自由靈魂。
龜燕 所在依山傍海，位於地靈人傑的臺灣島，心之所向是家在山海之間最美。
Turtle & Swallow Space is a design workshop based in Formosa Taiwan Asia. We bring designs to life through great inspirations that reach out and emotionally connect with people.
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「阿胖好野」網站：
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「小宇宙共生農法 Microcosmos Symbiotic Agriculture」：
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EP55-[方棕阿太製作燻油；土豆油和樟樹木片；燻油用來保養頭髮；濁水溪帶給庄人的大水柴]-龜邸家
EP54-[得年的故事；太公燕仔博爐主；博珓問神選出發落庄內一年神明事務的人；1950年代的台灣鄉野；發生在台灣的濁水溪往海口那個流域的居民日常；古早時期台灣尚存眾人虔誠的信仰凝聚而成團結的大力量]-龜邸家
EP53-[得年的一個小片段；阿胖講他小時候第一次到番社的足阿大姑家參加得年；1960年代的台灣鄉野；發生在台灣的濁水溪往海口那個流域的居民信仰]
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