Súp bí đỏ chay là một trong những món ăn nhẹ nhàng, thanh đạm nhưng lại rất bổ dưỡng. Món súp này thường được chọn làm món khai vị trong các bữa tiệc chay nhờ vào hương vị ngọt ngào và dễ chịu.
Tìm hiểu mạng xã hội: https://www.instagram.com/thucphamplaza/
Súp bí đỏ chay được làm từ bí đỏ, khoai tây, hành tây và một chút gia vị để tăng hương vị. Để món súp thêm phần béo ngậy và mịn màng, bạn có thể thêm một chút dầu ô liu khi xào hành tây. Ăn nhiều dầu ô liu có tốt không? Dầu ô liu được biết đến là nguồn chất béo không bão hòa đơn lành mạnh, giúp bảo vệ tim mạch và cung cấp các chất chống oxy hóa cần thiết. Tuy nhiên, việc tiêu thụ quá nhiều dầu ô liu cũng có thể dẫn đến việc nạp vào cơ thể nhiều calo không cần thiết, do đó, nên sử dụng với lượng vừa phải. Khi tất cả các nguyên liệu đã được xào qua và hòa quyện với nhau, bạn chỉ cần thêm nước và nấu cho đến khi bí đỏ mềm nhừ. Sau đó, xay nhuyễn hỗn hợp để có một bát súp mịn màng và thơm ngon.
Súp bí đỏ chay là một lựa chọn hoàn hảo cho bữa tiệc chay, mang đến sự ấm áp và thanh đạm. Sự kết hợp của bí đỏ và dầu ô liu không chỉ tạo nên hương vị đậm đà mà còn cung cấp nhiều dưỡng chất cần thiết, giúp bữa tiệc đồ chay thêm phần hoàn hảo và hấp dẫn.