Pizza "Türkische Art"

Pizza "Türkische Art"

Zutaten:

1 Pizzateig für runde 22 cm Form

ca. 100 ml passierte Tomaten

ca. 1 El. Kräuter der Provence / Italienische Kräuter (getrocknet)

etwas Salz

200 g Hackfleisch

1 kleine Zwiebel (in dünne Scheiben geschnitten)

1 Tomate (in dünne Scheiben…………..)

8-10 dünne Scheiben Gurke

ca. 50 - 75 g Feta

ca. 250 g Käse (grob gestiftelt)

Salz, Kreuzkümmel, Oregano

Zubereitung:

Die Kräuter der Provence/Ital.Kräuter & etwas Salz mit den passierten Tomaten gut vermischen. Das Hackfleisch scharf anbraten. Mit Salz und Kreuzkümmel gut würzen. Den Pizzateig auf einer runde Form (ca. 22 cm) dünn ausrollen. Die gewürzten passierten Tomaten auf dem Teig verteilen, ebenso das Hackfleisch. Dann die Zwiebel-, Tomaten- und Gurkenscheiben darüber verteilen. Den Feta auf die Pizza bröseln, mit Käse abdecken und bei 190° Umluft solange in den Backofen bis sie fertig ist. Anschliessend evtl. etwas Oregano darüber geben.