Haferflocken-Taler

Haferflocken-Taler

Zutaten (Teig): 

130 g Haferflocken (an besten kernige und zarte)

2 Bananen (am besten reife!!) 

50 g Schokoladensplitter (Zartbitter)

Zubereitung:

Die Bananen mit einer Gabel in einer ausreichend großen Schale zermatschen. Die Haferflocken dazugeben und zu einem homogenen Teig verrühren. Bei nur kernigen Haferflocken den Teig für ca. 30 min. durchziehen lassen. Dann die Schokoladensplitter unterrühren. Aus dem Teig 10 bis 12 runde Taler von ca. 3 cm Durchmesser und einer Dicke von ca. 1 cm formen. 

Die Taler im auf 180°C vorgeheizten Backofen für ca. 15 min. backen.