Zutaten:
1 Pizzateig für 22 cm Form
ca. 100 ml passierte Tomaten
ca. 1 El. Kräuter der Provence / Italienische Kräuter (getrocknet)
etwas Salz
1 kl. Dose (ca 500 ml) Ananas (Stücke)
125 g gekochten Schinken (in Streifen geschnitten)
150 g Käse (grob gestiftelt)
125 g Mozarella
Oregano
Zubereitung:
Die Kräuter der Provence/Ital.Kräuter & etwas Salz mit den passierten Tomaten gut vermischen. Den Pizzateig auf einer runde Form (ca. 22 cm) dünn ausrollen. Die gewürzten passierten Tomaten auf dem Teig verteilen. Dann die Ananasstücke und den gekochten Schinken, mit dem Streukäse und dem in Scheiben geschnittenen Mozarella abdecken und bei 190° Umluft solange in den Backofen geben bis sie fertig ist. Anschliessend etwas Oregano darüber geben.