Rosés et Champagnes
Nous avons sélectionné uniquement des bouteilles 75cl (6 verres)
& choisi de vous en proposer certaines sous 3 autres formats :
Verre 12,5cl
Pichet 30cl (2,5 verres)
Pichet 50cl (4 verres)
Rosés
Pakhus Rosé - 2023 -
Philippe & Sylvain Ravier
VDF Produit en Savoie
Ce vin doux Savoyard réserve bien des surprises avec un équilibre remarquable entre fraîcheur, gourmandise et sucrosité. Cépage 100% Gamay de Savoie
Une robe rose thé aux reflets litchis et nacres, nimbée d’un halo subtilement torréfié. Le nez dévoile une expression aguichante sur des notes champêtres et sucrées : Graphite, chèvrefeuille, bonbon anglais, banane, mélisse sucre d’orge. La bouche ajoute de la gourmandise et de l'aromatique.
30€
Verre:6.50€ 30cl:15€ 50cl:22€
Le Gris de Nathalie - 2023 -
Domaine du Petit Chaumont
- Bio -
AOP Sable de Camargue
Un joli rosé de Camargue pour une appellation pleine de soleil
Doté d'une robe rose saumonée, ce Gris de Gris offre des notes de fruits blancs mûrs, la pêche blanche et la nectarine, avec un nez vif & élégant. Il séduit par sa bouche flatteuse, fraîche & ronde à la fois grasse & pleine de vivacité. Il est gourmand avec des notes florales et une jolie fraîcheur. A l'apéritif mais aussi pour accompagner nos viandes rouges, notre bowl végétarien ou nos poissons marinés
35€
Verre:8€ 30cl:17.50€ 50cl:28€
Pétale de Rose - 2021 -
Chateau la Tour de l'Evêque
- Bio -
AOC Côtes de Provence
Un vin rosé sensuel, champion de la gourmandise et de l’élégance!
Avec une teinte œil-de-perdrix, ce vin rosé affiche l’une de ses robes les plus claires. Merveilleusement aromatique avec ses parfums gourmands d’agrumes, de fleur d’oranger, de pêche entremêlés de fines herbes, on remarquera en bouche une précision des saveurs rarement égalée. Son niveau d’acidité naturelle bien conservée apporte de l’équilibre à sa suavité. Belle et longue finale, ce qui n’est pas commun pour la plupart des rosés.
45€
Champagne
Baillette-Prudhomme
Vigneronnes Indépendantes
1er Cru - Trois-Puits
Robe dorée très lumineuse présentant des bulles d'une grande finesse. Champagne très expressif par sa persistance en bouche à la fois ample et généreuse où s’entremêlent des notes fruitées puis briochées. Le dosage bien adapté s’efface au profit d’une finale riche, charpentée et bien structurée
Bouteille 65€ - Coupe 13€ - Kir royal 14€
Drappier Brut Nature
Une cuvée dans laquelle la nature s’exprime totalement et librement. Une expérience, une aventure.
Pour les amateurs de sensations pures, une cuvée 100% Pinot Noir et sans dosage. Seul subsiste le sucre résiduel naturel inférieur à 2 g par bouteille. En outre, l’utilisation d’une quantité tout à fait minimale de soufre donne au vin la liberté de s’exprimer totalement. Le nez se dévoile sur un fruit croquant et mûr à la fois.
La bouche est droite, pure, avec beaucoup de finesse et de fraîcheur. Robe or vermeil. Nez de raisin noir fraichement pressé, de fruits rouges et blancs et d’agrumes. Bouche ample de pulpe de pêche de vigne et bouquet d’herbes aromatiques.
Petites notes épicées en finale.
Un Champagne fin et tendu d’une grande pureté