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Pâté de foie truffé
Pâté de foie truffé
Image @c'estvegetaletc'estbon
Pour information je n'ai pas encore testé cette recette, juste goûté franchement pas mal du tout, associé aux crackers (choux / échalotes) c'est encore plus gouteux 🥰
1 tasse de tournesol
1 belle tomate
plusieurs feuilles de cresson, roquette, salade verte, épinard ou mix
1 bouquet de persil
2 gousses d'ail
3 belles poignées de champignon (s'il vous reste que des queues c'est parfait aussi, en crusine rien ne se jete)
1/1 sachet de morille deshydratée
tamaris au feeling
huile de tournesol
3 cuil à soupe Agar agar crémeux
mettre dans bocal ou terrine laisser 1h au frais
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