• 1/2 verre de sésame (doré)

• 1/2 verre de cajou

• 1/2 verre d'amande (un mixe à sec)

• eau chaude pendant qu'on mixe au blender environ moitié blender puis on recommence jusqu'en haut cela doit être épais genre crémeux. 

• 1/4 oignon 

• 1/2 avocat

• 1 pincée de sel (le plus minéral possible genre Salies de Béarn)

• 1 cuil à soupe de purée d'amande

• 2 concombres pelés ou pas 

• 1 citron pelé

• eau jusqu'en haut du blender env. 3/4

• 1 bouquet de menthe (mélangé les variétés )

En été top avec un glaçon pour rafraîchir