Pâte brisée express

• 500ml de farine (250g)

• 5ml de sel (1/2 cuillère à café)

• 5ml de levure chimique (1/2 cuillère à café)

• 100ml d’huile

• 100ml d’eau tiède

Mettre les ingrédients secs dans une boite en plastique (qui a la forme et la taille d’un saladier et qui ferme) et mélanger. Ajouter l’eau et l’huile, fermer la boite en agiter « dans tous les sens » en tenant le couvercle pendant 1minute, ouvrez et former une boule avec une spatule.

L’astuce de Zazou : cette recette de pâte Tupperware est rapide, avec des produits qu’on a toujours sous la main. Vous pouvez utiliser huile d’olive ou de tournesol selon vos préférences et l’usage que vous ferez de votre pâte. Changer les farines.