AOC Bourgogne - Hautes Côtes de Nuits

AOC Bourgogne HCN - Dom. Olivier 2015

Cette cuvée s’affiche dans une robe concentrée, pourpre intense . Un nez généreux de fruits rouges confiturés et d’épices, une bouche ample, riche et finement boisée, aux tanins élégants et soyeux . Un Hautes-côtes très prometteur, armé pour un rôti de bœuf aux cèpes

J.Christophe.