AOC Sancerre

AOC Sancerre - Jerôme Godon 2016

Le nez reste discret mais subtil : notes végétales et touches de poivre vert sur une trame florale . Souple en attaque, la bouche se révèle ferme, ample et vive . Un Sancerre caractéristique des terroirs d’argiles à silex .Il conviendra parfaitement sur un feuilleté aux fruits de mer ou un poisson grillé risotto citronné .

J.Christophe