כללי שתילה

בהדרכת שלף מעבדה חקלאית - האגרונום אסף בשן

4/3/2016 במרכז ציפורי - יער ירושלים

כללי

אם אין אפשרות לתחזק את העצים שניטעו - עדיף לא לשתול. במקום זה ניתן לעצב את הנוף הקיים על ידי שיקום טרסות, בניית מדרגות, פתיחת שבילים, עיצוב עצים קיימים וכדומה.

ללא מערכת השקיה קשה לתחזק עצים צעירים. הדבר אפשרי רק אם יש מוכנות לסחיבת מכלי מים לשטח.

תזמון

נטיעה בראשית האביב מספקת קרקע רוויה וזמן לבית השורשים להתפתח ולהעמיק בתוך הקרקע רווית מים ולא דחוסה. השורשים מתפתחים בעיקר בסוף הסתיו ובתחילת האביב.

בחירת השתיל:

    • לקנות שתיל ממשתלה מקצועית, המספקת עצים בריאים עם בית שורשים מפותח.
    • לקנות שתיל עד גיל שנתיים.
    • עצים במכלים גדולים מ-25 ליטר עלולים להיות בעייתיים - זה תלוי בשתלן. יכולת התיקון קטנה יותר בעץ גדול. עצים גדולים המועתקים עלולים להכיל מחלות.
    • מומלץ לרכוש שתילים במכלים של 10 ליטר, הם נוחים לשתילה ויש להם בית שורשים מפותח.
    • לבדוק את בית השורשים לפני הרכישה.
    • לחפש עפצים שצמחו על בית השורשים. הם גדלים לאורך כל השורש ומנוונים את הצמח.
    • לקנות עץ עם בית שורשים מפותח ומסועף לרוחב ולעומק, עם שורשים חומים ובשלים.
    • לחפש יונקות בצבע לבן. חוסר ביונקות - סימן שבית השורשים מנוון.
    • לבדוק שבית השורשים התפתח בכל נפח המכל.
    • לא לקחת צמח עם בית שורשים שמסתלסל סביב עצמו. בית שורשים במצב כזה לא יתפתח לאחר השתילה בקרקע.
    • אם נרכש עץ כזה, יש לחתוך את בית השורשים על מנת לשחרר את טבעת החנק ולגרום לשורשי הצמח להתחדש במבנה הנכון.

קרקע

    • קרקע מספקת לצמח:
      • מינרלים.
      • מים.
      • חמצן.
    • קרקע קלה ומאווררת יכולה לספק חמצן לשורשים.
    • קרקע קלה/חולית ומאווררת מדי לא מחזיקה מים ואין בה מספיק מינרלים.
    • קרקע כבדה/חרסיתית סופחת מים, אך אינה מאווררת ואינה מכילה מספיק חמצן כפי שהשורשים זקוקים.
    • יש לאזן את תכונות הקרקע בין אוורור מספיק לרווי מים ומינרלים.
    • מבנה הקרקע נע בין חרסיתית לחולית / כבדה לקלה.
    • בבדיקה בעומק של 50 ס"מ מצאנו גיר. יש עצים שלא מתאימים לגיר – למשל, הדרים וסוגי תות.
    • זית, קטלב וגפן מסתדרים עם אדמה גירנית.
    • עבור עצים כמו תות וקטלב, מומלץ להביא אדמה מבית הגידול הטבעי.
    • בגידול ירקות אפשר לפתור את בעיות הקרקע על ידי בניית ערוגה מוגבהת.
    • יש לבצע בדיקת קרקע על מנת לבחון את מבנה הקרקע והרכבה, משום שיש צמחים המרגישים לרכיבי קרקע מסוימים, כמו גיר.
    • יש תכונות של הקרקע שניתן לבדוק בעין ויש תכונות שמחייבות בדיקת מעבדה.
    • במשתלה, העץ רגיל לתנאים נוחים. לאחר השתילה, הצמח צריך להתמודד עם מחסור במים, חמצן ומינרלים.
    • מיקרובים מתפתחים וגורמים למחלות בבית השורשים בקרקע דחוסה עם עודף מים ומחסור בחמצן .

קומפוסט

    • תוספת קומפוסט מאווררת את הקרקע וגם סופחת מים, אך הקומפוסט מספק מעט מינרלים.
    • לשתיל עם בית שורשים של כמה ליטרים יש להוסיף עד 30 ליטר קומפוסט. יש לפזרם בכל חלקי הבור ובקרקע שהוצאה מהבור.
    • בסתיו יש להוסיף דלי קומפוסט, תוך כדי טיחוח הקרקע בתוך גומת ההשקיה שעליו יושבת טבעת הטפטפות. גשמי החורף יחדירו את הקומפוסט אל בית השורשים.
    • יש להרחיב את הרדיוס בגומה, בהתאם להתפתחות בית השורשים.

דישון

    • אמנם בטבע העצים מקבלים מינרלים כתוצאה מיחסי גומלין סימביוטיים עם פטריות (מיקוֹריזה) , אך לרוב חסרים לעצים מינרלים ובפרט חנקן. לכן יש להוסיף לבור השתילה ובגומת ההשקיה דשן "שחרור איטי". באביב נטמין דישון מתחת לטפטפות.
    • חנקן מעודד התפתחות העלווה. מיקוריזה מספקת זרחן.
    • נפזר בעומק הבור ובשוליים, כדי שהשורשים יצמחו לעומק ולרוחב.

מיקום העץ בשטח

    • מאחר שהשתילה מתבצעת על מדרגות חקלאיות יש לבדוק איפה טמונים מרבצי הקרקע המשמעותיים שיאפשרו לשורשי השתיל להתפתח. נבדוק לעומק בבסיס רום הטרסה, באמצע המדרגה ובמפגש של השלח עם הרום. בבסיס הסלעים יש הצטברות של מים, שיכולים לספק את העץ בקיץ היבש. אם יש מספיק קרקע, הרי זה מקום מומלץ לשתילה..
    • יש למקם את הצמח לפי רגישות העץ לשמש וצל.
    • צמחים כמו רימון רגישים ליובש לעומת הזית והגפן.

מבנה הבור

    • נחפור בור שגודלו פי שניים מעומק ורוחב בית השורשים של השתיל על מנת ליצור קרקע מטוחחת, המאפשרת התפתחות בית השורשים לעומק ולרוחב, ללא התנגדות של סלעים וקרקע דחוסה.
    • חשוב לעודד התפתחות בית השורשים כמה שיותר מהר. השנה הראשונה חיונית להתפתחות בית השורשים והצמח.
    • יש לחפור תעלת הזנה והשקיה ברדיוס חצי מטר בצוואר השורש.

גובה ראש בית השורשים / צוואר השורש

    • חייבים להקפיד שראש בית השורשים (צוואר השורש) לא יהיה טמון בקרקע.
    • רטיבות יתר של צוואר השורש כתוצאה מכיסוי בקרקע מזמינה מחלות, הפוגעות בבית השורשים ( (ראה הסבר של ד"ר ציון מדר)
    • יש למלא את הבור במים לפני השתילה ולתת לקרקע לשקוע, כדי למקם נכון את צוואר השורש.

שתילה

    • מפזרים את הקומפוסט בקרקע שהוצאנו מהבור וגם בתוך הבור.
    • מחזירים את הקרקע שפינינו, כך שצוואר השורש יהיה קצת מעל גובה פני הקרקע. יותר מאוחר בית השורשים ישקע קצת. יש לעקוב .
    • מפזרים דשן בשחרור איטי בבור, על פי המלצת בעל מקצוע, בהתאם לגודל העץ ולסוג העץ.
    • אין להוציא את הצמח מהמכל לפני שתילה.
    • יש לטפל בעדינות בצוואר השורש.
    • יש להקפיד לשים את האדמה מהמכל/שקית בבור, כדי שבית השורשים ימשיך ליהנות מחומרי ההזנה שהיו במכל.
    • השורשים החשופים פגיעים למחלות, לכן יש להקפיד שצוואר השורש יהיה בגובה פני הקרקע והשורשים טמונים בקרקע.
    • יש לסלק עשבייה ובני שיח שמתחרים על מים, חמצן ומינרלים.

צמיחת יונקות מעידה על בית שורשים בריא.

בדיקת קרקע

הרטבת גוש קרקע במים וגלגול בקלות, כמו נקניקיה. מצביע על קרקע כבדה.

הרטבת גוש קרקע במים וגלגול נקניקיה בקלות

מצביע על קרקע כבדה

השכבה העליונה של הקרקע

משמאל - אדמה חרסיתית, יותר בעומק אדמה גירנית.

בבסיס הסלעים יש כמויות מים, שיכולות לספק את העצים בחודשי היובש.

פיזור דשן בשחרור איטי.

חיפוי קרקע סביב השתיל

חיפוי הקרקע סביב העץ מקטין מאוד את אידוי המים מהקרקע, מצמצם צמיחת עשבייה ומתפרק עם הזמן ויוצר רקבובית, המעשירה את הקרקע עם חומר אורגני שמשפר את מבנה הקרקע.

השקיה

    • משטר ההשקיה מכוון את התפתחות בית השורשים.
    • רצוי שהצמח ייפתח בית שורשים עמוק ויגיע ללחות שבעומק הקרקע, כך שלאחר מספר שנים אפשר יהיה להפחית או אף לעצור את ההשקיה. .
    • את הטפטפות מסדרים במעגל ברדיוס של חצי מטר מראש צוואר השורשים, על מנת ליצור בצל הרטבה שמעודדת את פיתוח בית השורשים לעומק ולרוחב.
    • נשקה השקיית עומק פעם בשבוע. באביב 30 ליטר מים ובקיץ 60 ליטר מים לשבוע.

ייצוב העץ

    • יש לתקוע מוטות תמיכה ברדיוס של חצי מטר בראש צוואר השורש, כדי לא להפריע להתפתחות בית השורשים.
    • יש לחבר עם סרט בד את מרכז הכובד של העץ, באזור שבו הוא עדיין גמיש, למוטות.
    • נענוע העץ ברוח מחזק את הגזע.
    • שרוולי פלסטיק מגינים על העץ מפני צבאים ושמש.

שונות

    • לעצי בוסתן ים-תיכוני, שקד, תות - שורש שיפודי.
    • ניתן להעתיק זיתים צעירים שהזריעו עצמם עם כל השורש השיפודי.
    • בדיקת קרקע: הרטבת גוש קרקע במים וגלגול בקלות, כמו נקניקיה.
    • מצביע על קרקע כבדה.
    • שכבה עליונה משמאל - אדמה חרסיתית, יותר בעומק אדמה גירנית.
    • בבסיס הסלעים יש כמויות מים, שיכולות לספק את העצים בחודשי היובש.
    • פיזור דשן בשחרור איטי.

שונות

    • לעצי בוסתן ים-תיכוני, שקד, תות - שורש שיפודי.
  • ניתן להעתיק זיתים צעירים שהזריעו עצמם עם כל השורש השיפודי.

תודה לאלישבע מאי על ההגהה והעריכה