Наталка
Наталка – сорт груши зимнего срока созревания селекции Крымской опытной станции садоводства. Получен сорт от скрещивания в 1966 году сортов Бере Сикс х Фелпс.Селекционеры: Бабина Р.Д., Милешко А.Ф., Якимов В.А.Дерево среднерослое, формирует узкопирамидальную, компактную крону, средней густоты. Может с успехом выращиваться в интенсивных технологиях с уплотненным размещением деревьев в ряду.Плоды очень крупные, одномерные, средней массой (300г.), максимальная – (450г.), правильной, грушевидной формы, слабобугристые, одномерные.Кожица тонкая, нежная, маслянистая. Основная окраска в период съемной зрелости зеленая, покровная – легкий румянец на солнечной стороне плода.Мякоть белая, нежная, очень сочная, отличного кисло-сладкого вкуса.Дегустационная оценка 4,75-5 баллов.Частично самоплодный сорт.
Лучшие опылители: Бере Боск, Десертная, Таврическая, Изумрудная, Мария, Мечта.
В плодах содержится: сухих веществ – 13,2%, сахаров – 10,88%, органических кислот – 0,4%, витамина С – 6,7 мг на 100г. сырой массы.
Съемная зрелость плодов наступает в Крыму в конце сентября – начале октября. В холодильнике (+1-2 градусов), плоды хорошо сохраняются до марта.
Основное назначение – потребление в свежем виде.
Вступает в плодоношение на 3-4-й год после посадки в сад. Урожайность до 65 кг с дерева.
Отличается скороплодностью, хорошей, стабильной урожайностью, зимостойкостью и устойчивостью к грибным болезням в условиях степного Крыма.
С 1997 года сорт Наталка проходит государственное и производственное испытания в Крыму. Представляет особый интерес для приусадебного и любительского садоводства в южных регионах Украины.
Достоинства:
- сорт отличается скороплодностью;
- хорошая, стабильная урожайность;
- частичная самоплодность;