Муцу
Муцу (Криспин) — это очень хороший сорт зимнего срока созревания с крупными (крупнее, чем Голден Делишес) округлыми жёлтыми плодами отличного сладкого вкуса. Вкус, зимостойкость и устойчивость к болезням сопоставимы с сортом Голден Делишес.
Японский сорт. Выведен в 1930 году в результате скрещивания сортов Индо и Голден Делишес.
Зимний сорт. В приусадебных хозяйствах садоводов-аматоров выращивается во всех зонах Украины.
Характеризуется выше средней устойчивостью против мучнистой росы; средней зимостойкостью, средней устойчивостью против парши.
Цветёт в среднепоздние сроки. Лучшие опылители - Айдаред, Глостер, Джонатан.
Плоды крупные, массой 160-220 г, желтовато-зелёные, с многочисленными белыми и редкими опробкованными чёрными точками. Мякоть светло-жёлтая, плотная среднезернистая, сочная, ароматная, гармоничного кисло-сладкого вкуса. Дегустационная оценка - 4,7 балла.
В холодильнике плоды сохраняются до мая. Транспортабельность высокая.
Основное назначение - потребление в свежем виде в зимне-весенний период, а также изготовление соков.
Яблоня Мутсу (Malus domestica 'Mutsu') – поздний сорт Яблони домашней (Malus domestica). Сорт был получен в Японии в провинции Муцу (Муцу-но куни) в 1948 году от скрещивания сортов Голден делишес ('Golden Delicious’) и 'Indo'.
Представляет собой среднерослое дерево с густой, широкопирамидальной, плоскоокруглой или раскидистой формой, со свисающими ветвями. В молодости растет быстро, в период плодоношения – умеренно. Крепкие скелетные ветви отходят от ствола под углом 30—65°. Возбудимость почек ниже средней, побегообразовательная способность средняя. Плодоносит на кольчатках, плодовых прутиках, верхушках однолетних приростов.
Листья снизу густоопушенные, насыщенного темно-зеленого цвета, продолговатой или удлиненно-яйцевидной формы, с заостренным или закруглённым основанием и заостренным кончиком. Иногда слегка закрученные по часовой стрелке, с крупноволнистыми двоякозубчатыми краями.
Цветки средние, белого цвета, блюдцевидной формы. Сорт частично самобесплоден и поэтому нуждается в опылителях. Цветет в среднепоздние сроки. Жизнеспособной пыльцы создает очень мало — 0,5—2,5%, поэтому непригоден в качестве опылителя. Завязывание плодов от свободного опыления — 6— 19%.
Плоды крупных и средних размеров, 160-220 (200-280) г, сплющено-конической формы, желтовато-зеленого цвета, с многочисленными белыми и редкими опробкованными чёрными точками. Мякоть белая с нежным кремовым оттенком под кожицей у спелых плодов, плотная среднезернистая, очень сочная, ароматная, гармоничного кисло-сладкого вкуса. Шкурка толстая, плотная, гладкая и блестящая. Начинает плодоносить на 5-6 год. Съемная спелость наступает в конце сентября — в начале октября, потребительская—в январе, хранят 3-4,5 месяцев, а в холодильнике до мая. Урожай наращивает постепенно. Десяти-, двенадцатилетние деревья формируют по 40—70, отдельными годами — до 150 кг плодов.
Лучшие опылители: Гала, Голден Делишес, Чемнион, Айдарет, Алва, Бребурн, Глостер, Катя, Спартан, Мелрозе, Эверест, Джеймс Грив, Лодел, Мелроуз, Ред Делишес, Профессор Шпрингер.
Зона морозостойкости: 4а (-29°C).
.