Яблунивська
Яблуневская – сорт груши зимнего срока созревания украинской селекции. Получен сорт на Приднестровской опытной станции садоводства в результате скрещивания сортов Аббат Фетель х Деканка дю Комис. Первый урожай получен в 1981г.Селекционер: Сайко В.И.Дерево сильнорослое, формирует широкопирамидальную крону, средней густоты. Основные скелетные ветви отходят от ствола под углом 45-50 градусов. Кора на штамбе с трещинами, на основных скелетных ветвях гладкая, светло-серая. Побегообразовательная способность средняя, поэтому крона легко формируется при минимальной обрезке, особенно на айвовом подвое. Однолетние побеги средней длины и толщины, светло- или желтовато-коричневые, слегка опушенные в верхней части. Чечевички многочисленные, мелкие, желтые, овальные, продолговатые или в виде точек. Облиственность средняя. Листья светло-зеленые, с желтоватым оттенком, средней величины, удлиненно-яйцевидные. Края листовой пластинки приподнятые кверху, волнистые, кончик отогнут книзу. По центральной жилке листок винтообразно изогнут. Зазубренность мелкая, городчатая. Черешок тонкий и короткий. Прилистники небольшие, шиловидные. Почки мелкие, ширококонические, оттопыренные, коричневые, слабоопушенные, размещены на расстоянии 3-4см одна от другой.
Плоды крупные, массой (160-195г.), на айвовом подвое – (200-250г.), грушевидной или широко-грушевидной формы со слабо выраженной шейкой. Плод как бы состоит из двух усеченных конусов, суживающихся к чашечке и плодоножке. Поверхность гладкая, от места наибольшего диаметра к чашечке слабо широкоребристая. Воронка небольшая, мелкая, нежно оржавленная. Углубление у чашечки среднее, широкое, бугристое. Чашечка неопадающая, открытая, иногда деформированная. Плодоножка коричневая, короткая, средней толщины,прямая, расположена под небольшим углом к плоду, с расширением в месте прикрепления к ветке, над которым зачастую имеется бугорок из мякоти.
Кожица тонкая, но прочная, в период съемной зрелости - зеленовато-желтая, в потребительской зрелости - светло-желтая, со слабым размытым оранжево-красным румянцем, иногда с нежной оржавленностью в виде пятен. Подкожные точки мелкие, светло - коричневые или серые, слабозаметные.
Семенное гнездо небольшое, луковицевидное. Семенные камеры средней величины, закрытые. Подчашечная трубка средней длины, узкая, котловидная. Семена средней величины, темно-коричневые, удлиненно-конусовидные, с заостренным кончиком, хорошо выполненные.
Мякоть белая или слегка кремовая, плотная, маслянистая, нежная, средней сочности, кисло-сладкая, довольно высоких вкусовых качеств.
Дегустационная оценка - 4,6-4,8 балла.
Лучшие опылители: Стрийская, Малевчанка, Кучерянка, Конференция.
Цветет в средние сроки. Цветочные почки закладываются в основном на 1-4-х летней, частично - на многолетней древесине. Жизнеспособность пыльцы достаточно низкая – 1,6%.
Хорошо совместим с айвовым подвоем.
В плодах содержится: сухих растворимых веществ - 16,85%, сахаров - 9,23, кислот - 0,20, пектинов - 0,70 %, витамина С - 3,29мг в 100г сырой массы.
Скороплодный сорт. В пору плодоношения вступает на семенном подвое на 5-й год, на айвовом подвое - на 4-й год после посадки в сад.
Урожайность деревьев на 9-й год - 15кг с дерева, или 150ц/га, на 11-й год - 26кг (260ц/га).
Съемная зрелость плодов наступает в конце сентября, потребительская зрелость - в конце ноября - начале декабря. В холодильнике плоды могут храниться до марта.
Транспортабельность плодов хорошая.
Зимостойкость в условиях Киева относительно хорошая. Предпочитает южные тёплые места в саду. Отличается несколько повышенной требовательностью к условиям произрастания, особенно к теплу. В неблагоприятные для перезимовки годы отмечено слабое, в виде небольших пятен, подмерзание штамба (на 1 балл), повреждение основных ветвей не наблюдалось. Однако цветки и молодая завязь при заморозке -3 градуса пострадали сильно, что привело к значительному снижению урожая.
Устойчив против парши и бактериального ожога листьев.
Сорт очень популярен среди садоводов - любителей.
В 1987г. сорт передан в госсортоиспытание. Сорт районирован в зоне Лесостепи Украины. Приобретает популярность в аматорском садоводстве, перспективный для промышленных интенсивных насаждений, особенно на айве, в зонах, благоприятных в климатическом плане для культуры груши.