Un menù per un evento è una lista delle vivande che informa il cliente di cosa sarà servito, il commensale non ha libertà di scelta, quindi è importante strutturarlo in modo adeguato. In questa videolezione ti spiegherò quali sono le caratteristiche per realizzare un perfetto menù per un evento come matrimonio, cena tra amici, compleanno, ecc... Una volta vista la videolezione realizza una mappa mentale secondo il tutorial che trovi qui. Ricordati di colorare i vari rami della mappa e di realizzare i disegni per ogni nodo. Consegna la mappa al docente alla prossima lezione in classe. Buon lavoro!
La videolezione
Le slide della videolezione