Cosa sono i prodotti a marchio? Perché sono così importanti per la nostra tradizione gastronomica?
In queste due videolezioni vi spiegherò le caratteristiche principali dei prodotti a marchio, quali sono i marchi riconosciuti e cosa significano le loro sigle e le differenze tra di loro.
Realizzate uno schema con le parole chiave presenti nei due video. Buon lavoro.
Alcune risorse utili per approfondire l'argomento: