Voglio piangere il signor Blacatz su questa leggera melodia,
con il cuore triste e affranto, e ne ho ben ragione,
perché in lui ho perso un signore e un amico buono,
e perché tutte le nobili qualità sono andate perdute con la sua morte;
tanto mortale è il danno che io non ho speranza
che si ripara, se non in tal guisa
che gli si tragga il cuore e che ne mangino i baroni
che vivono senza cuore, [così] del cuore [di Blacatz] avranno beneficio.

Per primo mangi il cuore, poiché ne ha grande bisogno,
l’imperatore di Roma, se vuole i Milanesi
conquistare con la forza, perché lo tengono soggiogato
e vive diseredato, malgrado i suoi Tedeschi.
E dopo di lui ne mangi il re francese:
così che recupererà la Castiglia, che perde per stoltezza.
Ma se spiace a sua madre, egli non ne mangerà affatto,
poiché ben sembra, con suo merito, che egli non faccia nulla che le dispiaccia.

Quanto al re inglese voglio, poiché è poco coraggioso,
che mangi molto del cuore; dopo sarà valente e giusto
e recupererà la terra - a causa della quale vive privo di pregio –
che gli toglie il re di Francia, poiché lo sa incapace.
E il re castigliano conviene che ne mangi per due,
poiché tiene due regni, e non è buono per uno.
Ma se egli ne vuol mangiare, conviene che lo faccia di nascosto,
che, se la madre lo sapesse, lo batterebbe col bastone.

Quanto al re d’Aragona voglio che debba mangiar il cuore,
poiché ciò lo libererà dell’onta
che riceve qui per Marsiglia e per Millau, poiché onore
non può esserci per alcuna cosa che si possa dire o fare.
E appresso voglio che [una parte] del cuore si dia al re di Navarra,
che valeva più come conte che come re (così sento raccontare).
È peccato, quando Dio pone un uomo a grande potere,
che la mancanza di cuore lo faccia poi cadere di valore.

Al conte di Tolosa è necessario che ne mangi molto,
se rimembra ciò che soleva possedere e ciò che possiede,
poiché, se con un altro cuore la sua perdita non recupera,
non mi pare che la recuperi con quello che ha in sé.
E il conte di Provenza conviene che ne mangi, se gli sovviene
che un uomo che vive completamente diseredato non vale nulla,
e, sebbene con sforzo si difende e si sostiene,
è necessario che mangi il cuore per il grave peso che sostiene.

I baroni mi vorranno male per ciò che io ben dico,
ma sappiano bene che io li stimo tanto poco quanto essi me.

Bel Ristoro, solo che presso di voi possa trovar mercé,
io disprezzo chiunque non mi tiene per amico.

Se chanto - (trad. occitano)

Come già detto la lingua occitana non è scomparsa; in Italia ad esempio è sopravvissuta come dialetto nelle valli alpine a cavallo tra Francia e Piemonte,  dove si rifugiarono anche i profughi scampati alle persecuzioni contro gli eretici Valdesi (XII secolo). Questi mantennero viva la loro lingua e cultura che è giunta fino ai giorni nostri: dal lato religioso con le comunità della chiesa cristiana Valdese, dal lato linguistico con i dialetti occitani, comunemente chiamato patois (in francese "dialetto").

Il testo è quello di una famosa canzone tradizionale, comunemente considerata come l'inno "nazionale" delle comunità occitane. Si può notare ancora una certa similarità con la lingua di Sordello, più antica di ottocento anni.
Il testo, che presenta numerose varianti locali, è proposto nella lingua delle valli occitane cuneesi, così come interpretato dal gruppo musicale piemontese Lou Dalfin.

Excalibur - (John Boorman - UK 1981)

Questo film, per quanto ormai un po' datato, rimane probabilmente la migliore trasposizione cinematografica della saga di Artù. L'ambientazione non è realistica, i costumi e le ambientazioni riflettono il mondo del XII secolo (epoca dell'opera di Monmouth) piuttosto che l'ipotetica epoca del "vero" Artù, persa nelle nebbie del medioevo più oscuro. Il film però in questo modo restituisce efficacemente l'aura mitica ed epica, magica e fantastica, con cui la storia veniva recepita nel XII secolo, piuttosto che il realismo della rappresentazione verosimile dell'alto medioevo, che sarebbe stata comunque poco credibile.
Risalta soprattutto la figura di Merlino, il mago custode dei segreti che permettono di dominare il potere della natura (l'alito del drago), ma già cosciente di come la sua sapienza (pagana quindi anticristiana) sia destinata a perdersi con l'avanzare del nuovo mondo "degli uomini" rappresentato da Artù e dal cristianesimo.
Parsifal, con la ricerca del Santo Graal, simboleggia proprio questo, il passaggio del mondo pagano (celtico e barbaro) a quello cristiano; un mondo che potrà salvarsi e prosperare solo con il il massimo simbolo del cristianesimo, il Graal appunto, la coppa dell'ultima cena di Gesù in cui, secondo la leggenda, Giuseppe d'Arimatea raccolse il sangue di Cristo crocefisso (dal lat. mediev. gradalis "recipiente").