Post date: 19 févr. 2014 21:49:14
Ingrédients :
- 500 g de carottes,
- 200 g de crème d'avoine,
- 1 cuillerée de coriandre en poudre,
- 1 petite cuillerée de thym (ou livèche),
- 2 gousses d'ail, 4 échalotes,
- 100 g de levure diététique,
- 2 Cuillerées de germe de blé,
- sel,
- 1 cuillerée de Gomasio,
- 1 cuillerée de Tamari,
- 1 cuillerée de purée d'amandes.
Préparation :
Mixer les carottes crues, puis incorporer les autres ingrédients : cela doit donner une pâte consistante. Faire cuire en terrine à feu doux 1 heure. Démouler après complet refroidissement.