Riuscire a includere tutto quello che si vorrebbe in un testo cartaceo è sempre complicato. Inseriamo qui tabelle e ricette che a malincuore - per motivi di spazio - non nono state incluse nel testo:
Dettagli dei lieviti liquidi Wyest e White Labs disponbili in Italia
Ricette per diversi stili birrari testate con profitto dagli autori