Коктейль "Нежность

"50 г стакана апельсинового сока, 1 ст.ложка черносмородинового сока, 2 ч.ложки ежевичного сиропа промышленного изготовления, 50 г консервированных фруктов ассорти.

В фужер положить консервированный фрукты и поочередно вличь ежевичный сироп, черносмородиновый сок и апельсиновый сок.

Лимонный коктейль с желтком

1/4 лимона, 150 г охлажденного кипяченого молока, 1/2 яичного желтка, 1/2 пакетика ванильного сахара, 25 г сахарного песка.

Этот напиток готовят только в миксере, иначе он может свернуться.

В миксер выбить желток куриного яйца. Лимон очистить от кожуры, мелко нарезать и положить в миксер, а затем добавить одновременно ванильный сахар, сахарный песок, охлажденное кипяченое молоко и взбить в течение 25-3 0 секунд. Напиток процедить и сразу же подать.

Лимонно-молочный коктейль

1/2 лимона, 100 г охлажденного кипяченого молока, 25 г сахарного песка.

Этот напиток готовят только в миксере, иначе он может свернуться. Лимонтл очистить от кожуры, разрезать на кусочки и положить в миксер, а затем добавить гуда сахарнЕ.1Й песок и охлажденное кипяченое молоко и взбить в течение 15-20 секунд. Полученный напиток процедить и сразу же подать.

Лимонно-сметанный коктейль

1/4 лимона (по вкусу), 80 г сметаны, 100 г несладкого крепкого горячего чая, 1 ст. ложка натурного меда Мед распустить в очень крепком горячем чае и охладить. Затем добавить сменану, перемешать и выжать туда сок из половины или целого лимона. Подавать напиток хорошо охлажденным.

Коктейль "Ананасный"

150 г сока ананаса, 20 г сока грейпфрута, 30 г клюквенного сока, б г растворимого кофе, 5 г шоколада.

Смешать в миксере все соки с добавлением кофе. Вылить в стакан и сверху притрусить тертым шокаладом.

Коктейль "Дары юга"

2 ч.ложки виноградного сока, 1 ст.ложка апе^шсино-вого сиропа промышленного изготовления, 2 ч.ложки лимонного сока, 50 г молочного мороженого, 1/2 стаканы газированной воды (например, нарзана).

В миксер положить мороженое, влить виноградный и лимонный соки, апельсиновый сироп, газированную или минеральную воду и взбить в течение 1 -2 минут так, чтобы смесь хорошо вспенилась.

Томатный коктейль

100 г томатного сока, 100 г холодной простокваши,

3 кубика пищевого льда.в миксер или шейкер влить томатный сок и холодиук;

простоквашу, добавить пищевой лёд и смешать. Подавать коктейль хорошо охлажденным.

Коктейль "Помидор"

200 г помидоров,, 1 долька чеснока, 1 ч.ложка мелко нарезанного зеленого лука.

Из помидоров приготовить сок и вылить его в шейкер. Туда же получить сок из лимона и хороню смешать. Перед подачей на стол в стаканы или бокальг с коктейлем добавить по полдольки тертого чеснока и немного мелко нарезанного лука. При желании можно добавить по вкусу холодное свежее молоко,

Морковный коктейль

100 г морковного сока, 1\2 апельсина, 1/4 лимона, 1 ст.ложка натурального меда, 50 г йогурта, ряженки или простокваши, 3 кубика пищевого льда.В миксер поместить нат)альный мед, влить морковный сок, выжать сок из апельсина и лимона, добавить йогурт, ряженку или простоквашу и хорошо взбить.Подавать напиток с кубиками пищевого льда.

Коктейль "Шантанэ"

50 г морковного сока, 100 г охладиного кипяченого молока, 1 яичный желток, 1 ч.ложка натурального меда, 2 кубика пищевого льда.

Выбить в миксер желтки куриных яиц, добавить натуральный мед, морковный сок. охлажденное молоко и взбить в течение 2 минут.

Коктейль "Антошка"

250 г моркови, 50 г фруктового мороженого.

Морковь вымыть, очистить, сполоснуть, нарезать на кусочки и выжать сок в ручной или электрической соковыжималке. При отсутствии ее морковь можно мелко натереть на терке и из полученной масы отжать сок через лгарлю. Затем сок влить в миксер, добавить небольшими частями фруктовое мороженое и хорошо взбить,

Коктейль из ревеня

50 гревеневого сока, 100 г.холодного пастеризованного лииюка, 1/4 лимона, 1/2 яичного желка

Выбить в паейкер желток куриного яйца, влить ревеневый сок, холодное молоко, выжать туда сок из лимона и тщательно смешать.

Коктейль ревенево-медовый

2/3 стакана ревеневого сока, 1 лимон, 1 ст.ложка натурального меда, 2 кубика пищевого льда.

Влить в шейкер ревеневый сок, выжать туда сок из лимона, добавит!, натуральный мед и пищевой лед и хорошо смешать. „

Коктейль из сельдерея

50 г сока из сельдерея, 100 г холодного пастеризованного молока, 1/4 апельсина, 50 г взбитых сливок.

Выбить в шейкер желток куриного яйца, влить сок из сельдерея, холодное молоко, выжать туда сок из лимона и тщательно смешать.

Пряный коктейль

Пряный газированный коктейль2 ст.ложки пряного сиропа, 50г молочного или молочно-фруктового мороженого, 1/2 стакана газированной воды (например, нарзана).В миксер положить мороженое, влить пряный сироп и газированную или минеральную воду и взбить в течение 1-2 минут.Коктейль сразу же подать, ьюжно с кубиком льда.