שמרים

שמרים הם אורגניזמים חד תאיים אאוקריוטיים.

מחזור החיים שלהם כולל תאים דיפלואידים ותאים הפלואידים כמו אצלנו, ההבדל הוא ששני סוגי התאים יכולים להתרבות במיטוזה.

איך שמרים מתרבים? התאים הדיפלואידים והתאים ההפלואידים יכולים להתרבות על ידי מיטוזה אבל רק ההפלואידים יכולים להתרבות באופן מיני. ההפלואידים יכולים להיות משני סוגים: סוג a או סוג a. סוג a יכולים להזדווג עם סוג a וליצור צאצאים דיפלואידים, שבעצמם אינם יכולים להזדווג ולהיפך.

השמרים הדיפלואידים יכולים לעבור מיוזה, בדרך כלל בתגובה לעקה תזונתית, הרעבה. הם יוצרים 4 ספורות הפלואידיות (נבגים) בתהליך הספורולציה. נוצרים שני נבגים סוג a ושני נבגים סוג a.

מה ההבדל בין סוג a וסוג a? שני סוגי התאים שונים זה מזה בחומרי הזיווג שהם מפרישים – mating pheromones. תאים סוג a מייצרים פרומון פקטור-a ומגיבים לפקטור a. ותאים סוג a מייצרים פקטור a ומגיבים לפקטור a.

בתגובה לפרומון של הסוג הנגדי, התא ההפלואידי מצמיח שלוחה הנקראת shmoo לכיוון מקור הפקטור הנגדי. לסוג a יש קולטן ste2 ולסוג a יש קולטן ste3 המגיבים לפרומון של הסוג הנגדי. הסוג של ההפלואיד – mating type – נקבע באתר יחיד MAT, השולט על התנהגות מינית של התאים ההפלואידים והדיפלואידים. באמצעות רקומבינציה גנטית (שחלוף), תאי שמרים הפלואידים יכולים להחליף סוג-הזדווגות אפילו כל חלוקת תא. אתר MAT קובע גם את ההבדלים הפנוטיפיים בין הפלואידים לדיפלואידים. להפלואידים יש אלל אחד של MAT. MATa או MATa הקובע מאיזה סוג הם. כאשר a ו- a מזדווגים מתקבל מצב שבו בתא הדיפלואידי יש MATa ו- MATa צירו, זה מפעיל תכנית שיעתוק דיפלואידי. נוכחות של אלל אחד של MAT מפעילה תכנית שיעתוק הפלואידית.

מאמר עם תמונות על מחזור החיים של השמר

סירטון המראה עבודה במעבדה עם שמרים, וסירטון מיקרוסקופ על הנצת שמרים