הבשלת פירות

+ מהם ההבדלים בין פירות בוסר לפירות בשלים?

+ כיצד ניתן לגרום לפירות להבשיל או לא להבשיל?

+ מדוע יש פירות שמפסיקים להבשיל לאחר הקטיף וכאלו שלא?

מאמרים בנושא הבשלת פירות

הפרייה חנטה והבשלת הפרי. מאמר מאת יהודית מסד, 1998, אדוגל.

בדיקות הבשלה והנחיות לקטיף תפוחים ואגסים. מאת זיו ורזניצקי, ארגון מגדלי הפירות, 1988, אדוגל

סיכום קצר מאתר של משרד החינוך - הסיכום ממצה טוב אבל לא ברור לי מי הכותב (לכן יש להצליב מידע)